Q_QCC 0006S-2019人参根饮品（人参根饮液）.pdf

Q/QCC 七台河成程远古水生物产品开发有限公司企业标准 Q/QCC 0006S—2019 代替Q/QCC 0006S—2018 人参根饮品 （人参根饮液） 2019-03-04发布 2019-03-20实施 七台河成程远古水生物产品开发有限公司 发 布 Q/QCC 0006S—2019 前  言 本标准依据GB/T 1.1-2009的编写规则起草。 本标准与Q/QCC 0006S—2018相比较，主要变化如下： ——将标准名称由“人参根饮料”修改为 “人参根饮品 （人参根饮液）”。 ——更新了食品安全国家标准。 ——增加了原辅料要求及相应的质量标准；增加了检验规则。 本标准由七台河成程远古水生物产品开发有限公司提出并起草。 本标准由七台河成程远古水生物产品开发有限公司批准。 本标准主要起草人：白玉锋。 本标准于2018年4月首次发布, 2019年03月第一次修订。 1 Q/QCC 0006S—2019 人参根饮品 （人参根饮液） 1 范围 本标准规定了人参根饮品 （人参根饮液）的要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则 及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以水、人参 （人工种植）根为原料，经选剔、高温碳化、射流超微粉碎、水浸提、过 滤、调配、灌装、杀菌等工艺制成的人参根饮品 （人参根饮液）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB/T 4789.21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 12456 食品中总酸的测定 GB 12695 食品安全国家标准 饮料生产卫生规范 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB/T 31326-2014 植物饮料 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 2 Q/QCC 0006S—2019 国家质量监督检验检疫总