Q_TCSP0003S-2019牛水解膏企业标准.pdf

Q/TCSP 天津唐朝食品工业有限公司企业标准 Q/TCSP0003S -2019 牛水解膏 2019年4月8 日发布 2019年4月10 日实施 天津唐朝食品工业有限公司发布 Q/TCSP0003S -2019 前 言 本标准的依据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定格式进行 编写并确定规范性技术要素内容。 本标准由天津唐朝食品工业有限公司起草、提出并负责解释。 本标准主要起草人：王晓东、杨保军。 1 Q/TCSP0003S -2019 牛水解膏 1 范围 本标准规定了牛水解膏的定义、要求、实验方法、检验规则、标签、包装、运输、储存和保质期。 本标准适用于本公司加工，销售的单一饲料——牛水解膏。 （以下简称产品 ）。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T6432 饲料中粗蛋白的测定 凯氏定氮法 GB/T6435 饲料中水分的测定 SB/T 10322 pH 测定法 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13081 饲料中汞的测定 GB/T 13082 饲料中镉的测定 GB/T 13083 饲料中氟的测定 离子选择性电极法 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T 13092 饲料中霉菌总数测定方法 GB/T 13093 饲料中细菌总数的测定 GB 10648 饲料标签 GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 14699.1饲料采样 GB/T 18823 饲料检测结果判定的允许误差 GB/T31216 全价宠物食品 犬粮 GB/T31217 全价宠物食品 猫粮 饲料原料目录 （农业部公告第1773） 饲料添加剂品种目录 （2013） 国家质量监督检验检疫总局 （2005）第75 号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 定义 3.1 牛水解膏 洁净的可食用动物——牛的肉、内脏和器官经研磨粉碎、水解、经过加工制成的半固态。原料应 来源于同一动物种类，新鲜无变质或经冷藏、冷冻保鲜处理，除不可避免的混杂外，不得含有蹄、角、 牙齿、毛发、羽毛等。不得使用发生疫病和含禁用物质的动物组织。本产品仅限于宠物饲料 （食品） 使用。 4 要求 4.1 感官要求 感官符合应表 1规定 表1 感官指标 项 目 指 标 色泽 呈该产品应有的色泽，色泽均匀。 气味、滋味 具有动物原料本身特有的腥香味，无异味。 组织形态 半固态流体，具有流动性，无结块分层现象。