后勤“十大服务明星”事迹材料饮食服务中心王新永炊事员.docxVIP

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  • 2019-10-29 发布于上海
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后勤“十大服务明星”事迹材料饮食服务中心王新永炊事员.docx

后勤“十大服务明星”事迹材料饮食服务中心王新永炊事员.docx

后勤“十大服务明星”事迹材料 饮食服务中心 王新永 炊事员 王新永,1962年生,是我们西北大学长安校区紫荆苑二楼学生餐厅的厨师长。 由于对餐饮工作的热爱对餐厅的热爱,他每天都精神饱满的做好每一件工作,落实好饮食中心的各项规章制度。饮食工作是一项琐碎而严谨的工作,高校餐饮更具有涉及面广用餐群体集中的特点,所以对待食品安全丝毫都不敢放松,每天从早上上班到晚上下班十几个小时的时间里,从员工上班前的晨检检查、到对食品原材料的检查、冰箱原料储存情况的检查、以及食品加工过程中的事前干预,都在有条不紊的做着各项工作。 随着工作经验的不断积累,在各级领导和同事的指导和帮助下迅速成长,不管是执行餐厅下达的工作任务上,或其他事情上都事事亲力亲为,能以身作则,以高度的敏感性严于律己,在对师生的服务上热情主动,对用餐师生提出的要求能及时给与回复和解决,时刻以最好的状态对待工作,受到广大同事及用餐师生的一致好评。 正是对工作更高标准的不断追求,使他有一颗乐观、平坦、积极向上的心态,以更加务实认真的工作态度埋头苦干,敬业爱岗、勤勤恳恳的做好本职工作,积极参加饮食中心以及餐厅组织的各项活动,不断提高服务水平确保食品安全,在进取与创新里更进一步。 饮食服务中心 韦涛 库管员 韦涛同志服务意识强,热爱本职工作,关心集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦钻研业务。在库房日常管理工作中,定期检查库房物资的生产日期,保质期限确保库存物品中无过期、变质等现象出现,严把收货查验、储存关,先进先出,后进后出的知识,确保食品安全。每天对出入库房的物资进行整理和登记,绝不允许餐厅员工物料多领,冒领。加强餐厅库房出入制度的管理,禁止闲杂人进入库房。每天上下班,早到晚走。因为馨园餐厅带有夜餐,每晚有时候要忙到11点左右才下班,这就更要求对工作更加认真谨慎,所以在工作量及时间量也同比其它餐厅较多。下班之后,他都要认真对当日库房物资出入库的账目进行核对。对当月餐厅物资使用量如实登记,做到帐目真实,有据可查。避免了餐厅和中心财产浪费。 开饭时间是餐厅一天中最繁忙的时候,大家总能看见韦涛同志不歇脚地忙里忙外,只要有员工休假忙不开时,他总会自觉顶上,从没有见他发过半句牢骚。他利用自己闲暇时间帮助其他员工做一些力所能及的工作,得到餐厅员工的一致好评认可和赞扬。在处理学生和员工的纠纷时,他能做到积极,认真,合理,有效的控制事情进一步发展,做到让学生满意与员工的理解。餐厅主任有事外出时,他能积极协调,安排餐厅工作,做到合理有序,充分得到餐厅主任的认可和好评,成为餐厅主任的得力助手,能更努力的为集团献出自己的力量。 维修工程中心 马继平 派工员 马纪平,男,后勤集团维修工程中心太白校区派工员。自2008年进入维修中心工作至今已9年。一路走来,从最初的一名粉刷工到现在的土建、水电、粉刷样样精通,他自身不断的学习提高自己,严格遵守中心的各项规章制度。日常工作中积极勤奋、认真负责、毫不懈怠,多次为中心的发展出谋划策,建言献行,对本岗位所需的基本技能和业务内容了如指掌,还想方设法积极调动广大员工,特别是一线员工的工作积极性。能合理的安排组织人员进行维修工作、协调解决各种物料的需求及堆放、及时解决现场出现的突发问题,坚持在现场指导、监督施工安全及质量问题,遇到难度较大的维修工作,他总是带头冲在前面,当好表率。他立足自身岗位,本着作为一名后勤人该有的服务精神,有较强的服务意识,积极主动配合对方的工作,对于对方提出的问题耐心解答,虚心听取领导及同事的意见和建议,将工作做到细致入微、面面俱到。他在平凡的工作岗位上做着不平凡的工作,曾多次被中心评选为“先进个人”和“稳定安全先进个人”。 西大宾馆 陈庆亚 沁园餐厅前厅经理 陈庆亚. 女. 1989年6月出生,2015年8月到西北大学宾馆沁园餐厅工作,现为沁园餐厅前厅部经理。 该同志热爱本职工作,踏踏实实,积极向上,具有较强的工作责任心,不断完善自身修养,努力钻研业务知识、服务技巧,组织能力强,对待来宾热情、周到、细心,始终做到微笑服务。善于团结同志,尽职尽责,勇挑重担,至诚的为宾客服务,使来西北大学宾馆沁园餐厅用餐的客人感到家一般的温馨,用她的热情、周到、细心、微笑服务,赢得了客人一致好评。 在工作中,能服从领导、听从指挥,认真遵守执行宾馆的各项规章制度,特别是餐厅部的各项规章制度,以身作则,严格要求自己,善于学习、总结经验教训;在负责沁园餐厅前厅部的管理中,认真细致、合理安排,发现问题及时解决,保证各项工作都能够落实到位;高标准、严要求,要求服务人员,服务从细节抓起,力求把各项工作做好。 近年来,陈庆亚同志带领沁园餐厅前厅部全体员工不懈努力,顺利的完成了校内外各种接待服务任务,特别是大型活动及重要宴会;沁园餐厅前厅部的各项工作受到了各

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