本资料来自于资源最齐全的21世纪教育网 离不开小小细胞的生命活动。 我们的学习目标: 1.记住:细胞代谢的概念。 2.说出: 酶在细胞代谢中的作用 、机理。 3.理解:酶的概念。 4.学会分析:自变量、因变量、无关变量;能够判断对照试验中的对照组与实验组。 5.认同:生命的物质属性,关注酶在生活中的 应用。 5.1 降低化学反应活化能的酶 (第一课时) 一、细胞代谢的概念: 活细胞中 时刻进行的很多化学反应 有序 阅读课本:认识细胞代谢概念。 [资料1]在生物体外,许多化学反应的顺利进行需要一些条件,如高温、高压、强酸、强碱、催化剂等。细胞内是否具备这些条件呢? 浓H2SO4 CH3CH2OH + CH3COOH CH3COOCH2CH3 + H2O 乙醇 醋酸 乙酸乙酯 MnO2 2KClO3 2KCl + 3O2 [资料2] 人体细胞内所发生的反应是非常快的,据估计人体内的细胞每分钟发生的反应超过几百万次例如:人体血液中的红细胞每秒钟要更新200万个;细胞代谢产生有害物质H2O2等。 思考:这么多的化学反应能够在常温常压下快速、有序进行,需要什么条件? 生物催化剂——酶 糖 酒精+CO2 二、关于酶本质的探索: 对这一问题的争论有哪些观点?代表
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