Q_HXT012-2019食品管道清洗剂（碱性）.pdf

Q/HXT 哈尔滨鑫田科技有限公司企业标准 Q/HXT012-2019 食品管道清洗剂 （碱性） 2019-3-5 发布 2019-3-5 实施 哈尔滨鑫田科技有限公司发布 Q/HXT012—2019 前 言 本标准依据GB/T1.1-2009编写。 本标准由哈尔滨鑫田科技有限公司提出并起草。 本标准由哈尔滨鑫田科技有限公司批准 本标准主要起草人：岳保萍 1 Q/HXT012—2019 食品管道清洗剂 （碱性） 1 范围 本标准规定了食品管道清洗剂 （碱性）的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运 输、贮存和保质期。 本标准适用于以碱性物质为主要原料精制而成的。食品管道清洗剂 （碱性） 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GBT190 危险货物包装标志 GB/T601 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T602 化学试剂 杂质测定用标准滴定溶液的制备 QB/T4313 食品工具和工业设备用碱性清洗剂 GB⁄ T6678 化工产品采样总则 GB⁄ T6680 液体化工产品采样通则 GB9985 手洗餐具用洗涤剂 GB4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数的测定 GB4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数的测定 JJF 1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 要求 3.1 原料要求 产品中所用表面活性剂应符合GB14930.1中对B类产品的相关规定 3.2 感官指标 感官指标应符合表1的规定 2 Q/HXT012—2019 表1感官指标 项 目 指 标 （40±2）℃的保温箱放置24h不分层、不混浊、不改变气味 稳定性 -3℃～-10℃的冰箱放置24h，无结晶、无沉淀 外观 不分层、无杂质、悬浮物、沉淀 气味 无异味、本品固有气味 溶解度 常温下溶于水 3.3 理化指标 理化指标应符合表2的规定。 表2 理化指标 有效碱的质量分数 （Na0H）/% ≥ 8.0 荧光增白剂 不得检出 重金属 （1%溶液中以