Q_YLL002-2019植物乳杆菌企业标准.pdf

Q/YLL 武汉市鱼乐乐水产科技有限公司企业标准 Q/YLL002-2019 饲料添加剂 植物乳杆菌 2019-5-14 发布 2019-5-20 实施 武汉市鱼乐乐水产科技有限公司发布 Q/YLL002-2019 前言 本标准的编写格式遵循GB/T1.1-2009标准化工导则 第1 部分：标准的 结构和编写。 本标准由武汉市鱼乐乐水产科技有限公司提出并负责起草。 本标准主要起草人：马玉交。 Q/YLL002-2019 植物乳杆菌 1 范围 本标准规定了饲料添加剂植物乳杆菌的定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、 标签、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于本公司饲料用植物乳杆菌的生产、检验与销售。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用 于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB4789.35 食品微生物学检验 乳酸菌检验 GB/T6435 饲料中水分的测定 GB/T5917.1 料粉碎粒度测定 两层筛筛分法 GB5009.74 食品添加剂中重金属限量试验法 GB10648 饲料标签 GB/T13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T14699.1 饲料 采样 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 植物乳杆菌 lactobacillus plantarum 以植物乳杆菌为菌种，经液体发酵得到菌体，再经缩或离心，干燥得到的产品。 4 要求 4.1 微生物学指标 4.1.1 菌体形态 4.1.1.1 染色 革兰氏染色为阳性。 4.1.1.2 形态特征 圆端直杆菌，通常为0.9-12wtm×3.0-8.0um，单个、成对或短链状。通常缺乏鞭毛。不 生芽孢。 4.1.1.3 菌落形态 在LBS 脂培养基中表面菌落直径的3mm，凸起，呈圆形，表面光滑，细密，色灰白， 偶尔呈浅黄或深黄色。 4.1.1.4 生理生化特征 应符合表1 的规定。 1 Q/YLL002-2019 表1 生理生化特征 特征 结果 特征 结果 明胶液化 - 硫化氢试验 - 淀粉水解 - 产氨 - 利用葡萄酸钠 + 从NO 产生NO - 3 2 接触酶 - 乳糖