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公寓服务员专业知识竞赛 选择题（每题2分，共30分） 职业道德有助于激发从业人员的（B），为企业的发展服务。 （A）自觉性、积极性和公益性 （B）主动性、积极性和创造性 （C）竞争性、积极性和创造性 （D）进取性、积极性和服务性 发现烟缸内有未熄灭的烟头，服务员（B ）。（A） 不必理会（B） 应立即熄灭（C） 查房后扔掉（D） 应扔进废纸篓 公寓必须有一套完整严格的（ D ）来保证系统的正常运转。（A） 工作制度（B） 民主管理制度（C） 岗位责任制（D） 规章制度 服务员提前清扫走客房是为了（B ）。（A） 延长房间使用时间（B） 便于客房尽快出租（C） 延长客人逗留时间（D） 减缓使用频率，保养客房 晚间整理卫生间时，应将浴帘下摆置于浴缸内，是为了（B ）。（A） 有效的保温（B） 防止水溅出（C） 洗净浴帘（D） 雅观 去除卫生间的细菌及异味，使用（ C）效果较好（A） 一般的去污粉（B） 多功能清洁剂（C） 酸性清洁剂（D） 碱性清洁剂 即将住客的房间，服务员应预先放一次水龙头的水，目的是（B ）。（A） 方便客人洗漱（B） 防止客人用水时水质量混浊（C） 最后一次清洗洁具（D） 检查水龙头的质量 How are you to today sir ?的中文译法是（A）。 （A）先生，您今天感觉怎么样 （B）先生，您吃了吗（