六章物料处理与培养基制备讲解学习.pptVIP

第六章 物料处理与培养基制备;计 划;第一节 固体物料的处理与粉碎设备;1大麦粗选机;(2)永磁滚筒;(二)大麦的精选及分级设备;(1）碟片式精选机;;2）滚筒精选机;1）平板分级筛由三种不同规格筛孔的筛面组成 生产能力 G=Bq（kg/h）;(2）圆筒分级筛筒筛面分段布置不同孔径; 二、固体物料粉碎设备;粉碎方法： 1）湿粉碎,2）干粉碎 干粉碎分为： a、挤压,b、冲击,c、磨碎,d、剪切,e、劈碎 ;1、锤式粉碎机;1、辊式粉碎机;(1）两辊式粉碎机;3）多辊粉碎 特点: 多辊、振动筛;振动筛的作用：麦芽经第一对辊筒粉碎后，由振动筛筛选分离出皮壳从筛面上排出，细粉从筛下送出，还需要再粉碎的物料进入第二对辊继续粉碎。;第二节?? 液体培养基的制备及杀菌设备;2、糖蜜连续稀释器;(2）立式糖蜜稀释器;(3）错板式糖蜜稀释器; 4）胀缩式糖蜜稀释器;5）变管径式糖蜜稀释器;二、淀粉质原料的蒸煮糖化设备; 罐式连续蒸煮糖化的特点：;1、连续式蒸煮罐;2.连续式蒸煮罐;3、汽液分离器;4、真空冷却器;真空冷却器的原理构造和计算;真空冷却器构造;真空冷却器构造三维图;真空冷却器的计算;喷淋冷却器构造和计算 ;设备动画\2流体输送\2-8蒸汽喷射泵.swf;水力喷射泵结构与原理;高位安装高位安装的目的：为了使得