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杨建成：油桃杏子复合果酒的发酵工艺研究 本科毕业论文 论文题目 油桃杏子复合果酒的发酵工艺研究 专业年级 09 级生物工程 姓 名 杨建成 学 号 2009111056 指导教师 魏娟 职 称 讲师 食品科学与工程学院制 二〇一三年五月 目 录 摘要………………………………………………………………………………………1 关键词……………………………………………………………………………………1 Abstract ………………………………………………………………………………1 Key words ………………………………………………………………………………1 前言………………………………………………………………………………………2 1 材料与方法……………………………………………………………………………2 1.1 材料…………………………………………………………………………………2 1.2 主要仪器…