生命之源泉水.pptVIP

生命之源泉——水 一、认识水 在人体的各大基础营养素中，水也是人体需要量最大的营养素。水是人体最主要的成分，一个人的体重有60%是由水组成的。男性略多于女性，年龄越小，体内含水量越多，所以人们常说这个小孩水灵灵的。人体所有各种组织都含有不同数量的水，如血液有83%，骨骼有20%，脂肪有10%,细胞中三分之二是水分. 二、水的生理功能 1、主要介质:离开水，一切生化反应都无法进行，生命也就停止了。 2、排除废液:人体排毒有四种方式，一是皮肤排汗，二是肺部呼出，三是排尿，四是排便，四种方式都需要水的参与。 3、润滑机体:水以液体的形式在身体需要活动的部位，起着润滑的作用，就像摩托车的机油一样。 4、调节体温:当气温升高或剧烈运动身体产热过多时，水可以通过汗液的形式蒸发出来，散发出大量的热量，从而避免体温过度升高。 三、饮用水的来源 很多食物含有大量的水，特别是水果和蔬菜。即使某些我们认为是干的食物，如谷类和豆类，仍然含有相当多的水分。当食物在体内和氧气燃烧时也会产生二氧化碳和水分。但仅靠体内存水是远远不够的，平时，我们要多喝水。 四、水质状况 水的污染近年来已到了触目惊心的程度，暂且不说饮用水了，看看我们的周围，许多化学工厂大量排放污水，使现代的水质遭到严重的污染。 不管是什么途径来的自来水，它都不是清