传统文化在城市中的现状与发展答辩课件资料讲解.pptVIP

传统文化在城市中的现状与发展;总体目录;项目介绍;团队介绍;课题介绍; 传统文化的发展情况是怎样呢？ 整个社会在这方面是否给予了高度的关注？ 面对出现的一些情况，我们大学 生该怎么做？;活动计划;;活动内容; 当我们来到胡同——7月1日上午;豆汁，提起北京小吃，首先让人想起豆汁。北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。有些人竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。《燕都小食品杂咏》中说：“糟粕居然可作粥，老浆风味论稀稠。无分男女，齐来坐，适口酸盐各一瓯。”并说：“得味在酸咸之外，食者自知，可谓精妙绝伦。”; 当我们来到豆汁店——7月1日中午至下午;糖人是以熬化的蔗糖或麦芽糖做成的各种造型，有人物、动物、花草等。据说宋代即有糖人，多是平面造型，如同今天的糖画，时称戏剧糖果，后来也被称作稠糖葫芦、吹糖麻婆子、打秋千稠饴、糖宜娘、糖官人、糖宝塔、糖龟儿等。糖人制作 是一种民间的手工艺，制作多挑一个担子，一头是加热用的炉具，另一头是糖料和工具。糖料由蔗糖和麦芽糖加热调制而成，本色为棕黄色，也有的加入颜料或色素使之呈红色或绿色。使用时火候的控制是关键，过热则太稀易变形，冷了又会太硬无法塑形。;走进糖人——7月2日上午;老北京布鞋有着浓郁的的历史文化，以北京布鞋为代表，是中式文化的典型代表。 老北京布鞋承载着中国的民众文化，有史料记载始于山西平遥，后有鞋匠借助山西平遥精湛的手法工艺、高超的制作流程、优质的服务、高品质的布鞋，并结合当时老北京布鞋的优势，在京城将老北京布鞋广为推广，闻名于京城。后渐传为佳话，北京布鞋。;