Q_CXY 0001-2018铁观音.pdf

Q/CXY 禅心缘 （福建）茶业股份有限公司企业标准 Q/CXY0001 -2018 铁观音 2018-10-10 发布 2018-10-11 实施 禅心缘 （福建）茶业股份有限公司 发布 Q/CXY0001 -2018 前  言 本标准按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。 根据 《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。 本标准由禅心缘 （福建）茶业股份有限公司提出并负责起草。 本标准由禅心缘 （福建）茶业股份有限公司负责解释。 本标准主要起草人：陈育鑫。 本标准于2019 年08月17 日首次发布。 1 Q/CXY0001 -2018 铁观音 1、范围 本标准规定了铁观音的技术要求、生产加工过程、卫生要求、检验方法、检测规则、标志、 包装、运输、贮存。 本标准适用于本企业生产的铁观音茶叶为主要原料，经原料前处理、干燥、内包装、外包装、 工艺加工制成的铁观音。 2、规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB/T 5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 GB/T 5009.110 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶 取样 GB/T 8304 茶 水分测定 GB/T 8306 茶 总灰分测定 GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量测定 GB 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T 14487 茶叶感官审评术语 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 19598 地理标志产品 安溪铁观音 GB/T 23204 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 23776 茶叶感官审评方法 GB/T 31123 固体食品包装用纸板 GH/T 1070 茶叶包装通则 GH/T 1071 茶叶储存通则 SN/T 1117 进出口食品中多种菊酯类农药残留量测定方法 气相色谱法 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局关于修改 《食品标识管理规定》的决定 （总局2009年第123 号令） 国家质量监督检验检疫总局第75号令 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 技术要求 2