七年级下册法国.pptVIP

走进浪漫法国;一、国家概况;大西洋;国旗：呈长方形，长与宽之比为 3∶2。 三色旗曾是法国大革命的象征，分别代表自由、平等、博爱。;2、法国的自然环境;2、法国的自然环境;3、法国的人口和城市;法国首都巴黎; ;4、法国的经济;法国总统萨科齐与夫人布吕尼;二、法国文化风情;　;苦艾酒火焰蒜蓉焗龙虾 ;蟹肉青口芦笋沙律 ;法式菜肴选料广泛，加工精细，烹调考究，花色品种多； 比较讲究吃半熟或生食，如牛排羊腿以半熟鲜嫩为特点，海味的蚝也可生吃，烧野鸭一般以六成熟即可食用等； 重视调味，调味品种类多样。什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等；法国人十分喜爱吃奶酪水果和各种新鲜蔬菜。 ;面包　步入法国的城市，一家家面包店随即映入眼中。 法国人有边走边吃的习惯，儿童上???也喜欢手拿长面包，大口大口地吃。;奶酪（cheese 芝士） 每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。  ;鹅肝　　巴黎人爱吃的另一种食品，就是鹅肝。它的吃法也有很多种，还可以做成鹅肝酱，是极好的佐餐佳品。法国也是世界上最大的鹅肝酱生产国和消耗国，据不完全统计，每年大约要吃掉两千多吨。