第八章 胺和酰胺.pptVIP

* * 第八章 胺和酰胺 第一节 胺 NH3(氨)分子中的氢原子被R－或Ar－取代后的衍生物叫做胺. 胺类广泛存在于生物界, 许多生物碱具有生理或药理作用. 一.胺的分类和命名 1.胺的分类 (1) 根据分子中与氮原子连接的烃基数来分 胺与醇的分级依据不同. 胺的分级着眼于氮原子上烃基的数目；醇的分级立足于羟基所连的碳原子的级别 ． (2) 根据氨基所连的烃基种类来分 (3) 根据氨基的数目来分 (4)季铵碱和季铵盐 相当于氢氧化铵NH4OH和卤化铵NH4X的四个氢全被烃基取代所成的化合物叫做季铵碱和季铵盐. 氨、胺和铵的区别 氨是NH3(氨分子去掉一个氢原子, 剩余部分叫做氨基－NH2; 去掉二个氢原子叫亚氨基=NH); 氨分子中氢原子被烃基取代生成的有机物叫做胺. 季铵类的名称用铵，表示它与NH4+的关系. 2.胺的命名 (1) 简单的胺 　　简单的胺, 命名时在“胺”字之前加上烃基的名称. 仲胺和叔胺, 当烃基相同时, 在烃基名称之前加词头“二”或“三”. 仲胺或叔胺分子中烃基不同时，命名时选最复杂的烃基作为母体伯胺， 小烃基作为取代基， 并在前面冠以“N”，突出它是连在氮原子上. (2)