Q_ZCHB 001-2019湿式集烟罩饮食业油烟净化一体设备.pdf

Q/ZCHB 深圳市智厨数字电器有限公司企业标准 Q/ZCHB 001-2019 湿式集烟罩饮食业油烟净化一体设备 2017-12-27发布 2017-12-27实施 深圳市智厨数字电器有限公司发布 Q/ZCHB 001-2019 1 前 言 本标准按照GB/T1.1-2009 《标准化工作导则第 1部分：标准的结构和编写》给出的规 则起草。 本标准起草单位：深圳市智厨数字电器有限公司。 本标准主要起草人：朱志强、黄泽伟、刘海彪。 本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。 本标准于2017年12月24 日首次发布，2017年第一次修正，2018年第二次修正，2019 年第三次修正。 2 湿式集烟罩饮食业油烟净化一体设备 1.范围 本标准规定了湿式烟罩式饮食业油烟净化一体设备的型号和设计、制造、安装的技术要 求、检验规则、标志、使用说明、包装、运输、贮存。 本标准下的湿式烟罩式饮食业油烟净化一体设备，属于复合式一体设备，净化原理是基 于传质双膜理论，采用大液沫动态洗涤的方式，对油烟进行洗涤、吸收、反应。 本标准适用于对烹饪生产过程中产生的油烟进行净化处理设备去除效率及其它性能的 检测,适用于处理风量为2000m³/～12000m³/h的湿式集烟罩饮食业油烟净化一体设备。 2.规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其 随后所有的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标 准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新 版本适用于本标准。 HJ/T 62—2001 饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范 GB 18483—2001 饮食业油烟排放标准 GB/T 16157—1996 固定污染源排气中颗粒物与气态污染物采样方法 GB/T 3280—2007 不锈钢冷轧钢板和钢带 GB 5226.1—2008 机械电气安全 机械电器设备 第 1部分通用技术条件 GB/T 9969—2008 工业产品使用说明书 总则 GB/T 13306—2011 标牌 3.型号、分类、基本技术参数 3.1产品型号命名方式 油烟净化一体设备以规格为主参数,产品型号表示方式如下: Q/ZCHB 001-2019 3 示例: ZC-Y20表示规格为2000*1365*780智厨生产的湿式集烟罩饮食业油烟净化一体设备，产品 类型为按钮款。 ZC-MY20表示规格为2000*1365*780智厨生产的湿式集烟罩饮食业油烟净化一体设备，产品 类型为触屏款。 ZC-SY20表示规格为2000*1365*780智厨生产的湿式集烟罩饮食业油烟净化一体设备，产品 类型为全自动款。 3.2分类 湿式集烟罩饮食业油烟净化一体设备按规格不同，分为五种标准尺寸长度即：1500、1800、 2000、2200、2400 （单位mm）。 产品支持非标定制，以客户要求为准。 3.3基本技术参数 表1湿式集烟罩饮食业油烟净化一体设备按钮款基本技术参数 型号 型号 整机 噪音 处理风量 风口余压 净化 规格 规格 功率 dBA M/h3 Pa 效率 ZC-Y15 1500*1365*