第八章 醇、硫醇、酚.pptVIP

(三)成醚和成酯反应 由于酚羟基很难直接脱水，所以酚醚是由酚钠与卤代烃作用生成。例如 C6H5ONa + CH3I C6H5-OCH3 + NaI 酚也可与PX5作用，酚羟基被卤素取代不象醇那么顺利，酚也可生成酯，但比醇困难。 (四)氧化反应 酚易被氧化为醌等氧化物，氧化物的颜色随着氧化程度的深化而逐渐加深，由无色而呈粉红色、红色以致深褐色。例如： 多元酚更易被氧化。 对苯二酚是常用的显影剂。 酚易被氧化的性质常用来作为抗氧剂和除氧剂 醌是一类具有共轭结构的环状不饱和二酮，它们都具有醌式结构 常见的有苯醌、萘醌、蒽醌、菲醌等。 a-萘醌与维生素 K (五)苯环上氢原子的取代反应 由于羟基与芳环形成p-?共轭，使苯环上的电子云密度增高，所以容易发生卤代、硝化和磺化等亲电取代反应。 1．溴代 芳烃卤代要在铁或三卤化铁催化剂存在下才能进行，而苯酚在室温下即能与溴水迅速反应。 该反应非常灵敏，极稀的苯酚溶液(10ppm)也可检出，而且反应是定量完成的，所以该反应可用于苯酚的定性及定量测定。 2．硝化 苯酚用稀硝酸在室温下即可被硝化，得到邻位和对位的硝基酚的混合物。因酚易被氧化而有较多的副产物，产量较低。 这两种异构体可用水蒸汽蒸馏分