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A.2 使用目的和方式 用于比较和描述能量或营养成分含量的多少 ，使用营养声称和零数值的标示时，用作标准参考值 。 使用方式为营养成分含量占营养素参考值 （ NRV ） 的百分数 ；指定 NRV% 的 修约间隔为 1 ，如 1% 、5% 、 16% 等 。 A.3 计算 式中： X —— 食品中某营养素的含量 ； NRV —— 该营养素的营养素参考值 。 营养成分含量占营养素参考值（ NRV ）的百分数计算公式 见式（ A.1 ）： 某食品蛋白质含量为4.5g/100g,计算营养素参考值 : NRV%=100%X4.5/60=7.5% 营养成分的计算 实验数据 蛋白质平均值A（g/100g） 脂肪平均值B（g/100g） 水分平均值C（g/100g） 灰分平均值D（g/100g） 膳食纤维E平均值（g/100g） 计算公式1 碳水化合物F(g/100g)=100－A－B－C－D－E 计算值 碳水化合物F(g/100g) 叶酸 计算公式2 能量G（KJ/100g）=A×17KJ/g＋B×37KJ/g＋E×8KJ/g＋F×17KJ/g 计算值 能量G（KJ/100g） 附录 B 营养标签格式 B.1 本附录 规定了预包装食品营养标签的格式。 B.2 应选择以下 6 种格