莲藕的栽培专业技术.docVIP

莲藕的栽培技术 PAGE PAGE 1 ———————————————————————————————— 作者： ———————————————————————————————— 日期： 莲藕的栽培技术 （－）莲藕的栽培 1．栽培季节：莲藕要求温暖湿润的环境，主要在炎热多雨的季节生长。当气温稳定在15度以上时就可栽培，长江流域在3月下旬至4月下旬，珠江流域及北方地区要分别比长江流域提早成推迟一个月左右，有的地方在气温达12度以上即开始栽培。总之，栽培时间宜早不宜迟，这样使其尽早适应新环境，延长生长期。栽培时间不能太早或太晚，太早，地温较低，种藕易烂，若是栽培幼苗，也易冻伤；太晚，藕芽较长，易受伤，对新环境适应能力差，生长期也短。故适时栽培是提高藕产量的重要一环。 2．莲藕的品种：莲藕按栽培目的分为藕莲、子莲和花莲3种。 （1）藕莲：以收获肥大的地下茎（藕）为目的，又叫菜藕或家藕。一般叶脉突起，开花或少花不结种子或少结种子；藕外皮白色，肥嫩，肉质松脆，味甜。藕莲品种多，按对水层深浅的适应性分为浅水藕和深水藕。 （2）子莲：以食用莲子为主，结实多，莲子大，但藕细小而硬，一般叶脉