人体体格测量的评价课件.pptVIP

;标准体重百分比（%）＝（实际体重－标准体重） 　　　　　　　　　　　　　÷标准体重×100%。 ;;评价标准：85%~95% 表示轻度热能营养不良； 　　　　　75%~85% 表示中度热能营养不良； 　　　　　75%以下表示重度热能营养不良。;评价标准：体重损失率一周内超过2%、 　　　　　　　　　　1个月内超过5%、 　　　　　　　　　　2个月内超过7.5%、 　　　　　　　　　　6个月内超过10% 　　　　　均说明个体存在蛋白质热能营养不良。;;; 体质指数不适用于五种类人群;5. 腰臀比（WHR）　;是衡量个体营养状况和肥胖程度较好的指标。 人体脂肪大约有2/3贮存在皮下组织，通过测 　量皮下脂肪的厚度，不仅可以了解皮下脂肪 　的厚度，判断人的肥瘦情况，而且可以用所 　测得的皮下脂肪厚度推测全身的脂肪数量， 　来评价人体组成的比例，间接反映能量的变化。;;成人正常参考值： 男：8.3 mm 女：15.3 mm 评价： 　　实测值与参考值比较 ＞90% 不存在能量营养缺乏 80%～90% 轻度能量营养不良 60%～80% 中度能量营养不良 ＜60% 　 重度能量营养不良;正常参考值： 　男：10 mm～40 mm　 　女：20 mm～50 mm　　 评价： 实测值　 　男：＞40 mm　 女：＞50 mm 为肥胖 　男：＜10 mm 女：＜20 mm 为消瘦 　 ;正常腹部男性的皮褶厚度为5～15 mm， 大于15 mm为肥胖； 小于5 mm为消瘦。 正常成年女性的腹部皮褶厚度为12～20 mm， 大于20 mm为肥胖； 小于12 mm为消瘦； 尤其对40岁以上妇女测量此部位更有意义。 ;根据皮下脂肪厚度推算身体密度。 ①男子。 15～18岁身体密度＝1.0977-0.00146X 19岁以上的身体密度＝1.0913-0.00116X ②女子。 15～18岁身体密度＝1.0931-0.00160X 19岁以上身体密度＝1.0897-0.00133X 其中，X＝肩胛下皮褶厚度+上臂皮褶厚度（mm）;身体脂肪百分比（％）的计算。 Brozek改良公式 身体脂肪百分比（％）＝（4.570÷身体密度﹣ 4.142）×100 身体脂肪重量＝体重（kg）×身体脂肪％ 净体重（去脂体重）＝体重（kg）-身体脂肪重量（kg）;职业鉴定要求;王女士，今年58岁，身高160 cm，体重73 kg，腰围90 cm。 1）根据体质指数（BMI）和腰围判断唐女士的营养状况。 ;参考答案;2）用腰围评价营养状况。 中国人腹型肥胖的腰围判断标准： 　女性腰围≥80 cm　男性腰围≥ 85 cm　　　　 评价： 　该女性腰围90＞80 cm，故应评价为腹型肥胖（或向心性肥胖）。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　;张师傅，男，55岁，身高175 cm，体重92 kg，腰围132 cm，臀围120 cm。 试回答以下问题： 1、根据其BMI和WHR情况评价其营养状况。 2、简述体重测量的意义。;参考答案; 2、根据WHR情况评价其营养状况。 （1）公式：WHR＝腰围/臀围 （2）计算：张师傅的WHR＝132/120＝1.1 （3）标准：男性WHR ＞0.9，女性WHR ＞0.8，为腹型肥胖。 （4）评价：张师傅的WHR＞0.9，故判定为腹型肥胖。 ;3、 体重测量的意义 （1） 在生长发育阶段，体重是反映蛋白质和能量营养状况的重要指标。 （2）成人体重的变化主要反映了能量的营养状况。 （3）能量过剩体重增加 。 　 （4）能量长期不足则体重降低。;张某，身高1.68 m，体重77 kg。 请回答： 1．请用标准体重评价张某的营养状况。 ;答案要点： 1．请用标准体重评价张某的营养状况。 1）根??Broca改良公式： 　　　标准体重（kg）=身高（cm）－105 2）张某的标准体重＝168－105＝63 kg 3）标准体重百分比（%）＝（实际体重－标准体重） 　　　　　　　　　　　　　÷标准体重×100%。 　　　　（77－63）÷63 ×100% ＝22% 4）判定：说明实际体重超过了标准体重的22%，因此 　　　　　应判定为轻度肥胖。;thanks！