华润万家北区大综超经营术语的定义.pptVIP

华润万家北区大综超经营术语的定义;每日应用每天实际的34平均成本调整和61库存调整计算非生鲜处各部门的毛利额，非生鲜毛利额的调整应用于除生鲜处的其它各部门 非生鲜毛利额 非生鲜毛利额=当月销售 -（当月成本 – 34平均成本调整 – 61库存调整 ） ; 生鲜毛利额; 系统毛利额;毛利率; 经销经营SKU/联营经营SKU;经销新品; 不包含71、99、440、610、620、720、990部门数据 不包括生鲜处数据 不包括联营数据（SKU类型为“L”） 不包括虚拟店 (3333/3444/3555/3998/3999/及店号=9901 )数据 ;库存周转率（周转次数）;库存周转率（周转次数） （续上）;GMROI;库存可供天数;动销SKU及动销率;断货SKU; 断货率; TOP SKU 经销经营SKU（SSV中SKU） 不包括生鲜处商品 不包括联营商品（SKU类型为“L”） 不包括DC数据 不包括虚拟店(3333/3444/3555/3998/3999/及店号=9901 )数据 计算方法：每期段第一天，按照上期段的销售金额进行降序排名，根据sku的排名占总sku个数的百分比，对sku划分档次，依次为1％、2－5％、6－10％、11－20％、21－50％、51－100％。如1%中的SKU，是指排名占全部SKU个数前1%的所有sku，也称为TOP 1 SKU，其他依此类推 TOP SKU断货率 TOP SKU断货率=TOP SKU 断货数/ TOP SKU个数 * 100%;零销售SKU; 零销售SKU率及库存率;高库存 经销经营SKU（SSV中SKU） 当前库存 - 前4周日均销量 * 标准天数 1个采购单位 （标准天数按部门进行设置，标准天数由采购中心提供，对于未设置部门标准天数的部门，则部门标准天数默认为0） 不包括无首次收货日期商品 不包括71、99、440、610、620、720、990部门商品 不包括自制原料类商品（SKU属性为“ZZ”） 不包含部分供应商商品（采购中心提供供应商号） 不包括联营商品（SKU类型为“L”） 不包括DC数据 不包括虚拟店(3333/3444/3555/3998/3999/及店号=9901 )数据 ; 高库存SKU率 = *100% 高库存库存率 = *100% ;缺货SKU 子部门为“纸制品”的商品，库存周转天数小于2视为“缺货” 其它商品库存周转天数小于4视为“缺货” 不包括部分子类及商品（待定，由采购部门提供） 不包括联营商品（SKU类型为“L”） 缺货率=缺货SKU数/经营SKU数 *100% ;负库存及负库存SKU率;负毛利及负毛利SKU率;应销未订 经销经营SKU（SSV中SKU） 商品当前库存为零 商品三日内无销售 无在途订单及调拔单 不包括无首次收货日期商品 不包括71、99、440、610、620、720、990部门商品 不包括生鲜处商品 不包含部分供应商商品（采购中心提供供应商号） 不包括联营商品（SKU类型为“L”） 不包括DC数据 不包括虚拟店(3333/3444/3555/3998/3999/及店号=9901 )数据 ; 到货率;订单失效率;交易笔数，即收银小票数 部门交易笔数：在同一笔收银小票中，某部门商品销售过，则部门交易笔数为1 （不论该部门商品销售多少个） 处交易笔数：在同一笔收银小票中，某处商品销售过，则交易笔数为1 （不论该处多少部门多少商品销售过） ;客单价 = 销售额/交易笔数 部门客单价 = 部门销售额/部门交易笔数 处客单价 = 处销售额/处交易笔数 ;损耗率;返厂率