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第2节 基因工程及其应用说课 杜敏 说课内容 教学背景 教学目标 教学重点 教学难点 教学方法 板书设计 教学背景 1 指导思想 2 课标要求 3 生物核心素养 4 教材分析 5 学情分析 1、掌握基因工程的基本原理，培养学生严谨的学习态度和理性思维习惯。 2、举例说出基因工程在农业、医药等领域的应用，培养学生理论联系实践的能力。 3、关注转基因生物和转基因食品的安全性，培养学生实事求是的科学态度和树立一分为二的辩证唯物主义思想，认同科学技术是一把双刃剑。 说教学目标 说教学重，难点 【教学重点】 基因工程的基本原理（概念、工具、操作步骤）。 基因工程的安全性问题。 【教学难点】 基因工程的基本原理（概念、工具、操作步骤）。 转基因生物和转基因食品的安全性。 1、问题探究和多媒体演示法； 2、模型构建法和小组讨论法； 3、辩论法。 说教学方法 本节课学生通过观察，阅读，思考，构建模型，分析，讨论，辩论的方法，开展自主学习和合作学习。 说学法 2013年9月7日，崔永元和方舟子就转基因食品安全性在微博上公开论战，你了解转基因食品吗？你认为转基因食品安全吗？ 说教学过程 聚焦社会热点，创设教学情境，导入新课 PPT展示转基因抗虫棉的相关资料，让学生用自己的话来概括出基因工程的概念。 环节一 探究新课 通过引导，思考问题理解概念 1、基因工程的原理是什么？ 2、操作水平是什么？ 3、操作环境是体内还是体外？ 4、结果是什么？ 5、诱变育种过程中也能获得新性状，与基因工程育种有何区别？ 6、杂交育种的原理也是基因重组，有何不同？ 取出优秀基因 “剪切”“拼接”　 表达　 甲生物 新类型 新的生物产品　 乙生物 环节二：学生思考如何获得 转基因抗虫棉 ？ 问题1：限制酶的功能特点中指出两个“特定”， 这两个“特定”指什么？ 问题2：限制酶切割DNA分子后产生什么结果？? 问题3：限制酶的切割部位是什么键？ 自主学习 给出含EcoRⅠ限制酶的识别序列和DNA片段模型，让学生亲历剪切过程。 让学生演示切割过程，并展示切割后形成的末端， 将抽象的内容直观形象地展示，便于学生理解限制酶的作用部位和作用特点。 结论：同种限制酶切割产生的末端相同 P 复习DNA分子的结构，学生自己找出磷酸二酯键，画出切割部位。 A 展示质粒的模型，学生观察分析其特点。培养学生合作探究的能力。 1、常用的运载体有哪些？ 2、什么是质粒？ 3、运载体应具备什么条件？ 小组汇报讨论结果。 生活化比喻理解DNA连接酶连接的部位：磷酸二酯键（梯子的扶手），不是氢键（梯子的踏板）。 小组讨论：与DNA有关的酶，比较不同酶的作用，体会酶的专一性特点，并培养学生归纳总结的能力。 播放基因工程操作的基本步骤的动画，展示基因工程操作的基本步骤(四步曲)： 1.目的基因与运载体混合时能出现几种连接组合（只考虑两两连接）？ 合作探究 2.如何检测目的基因是否起作用？ 3.外源基因在受体细胞中仍能发挥作用的理论基础是什么？ 环节三、基因工程的应用 能发光的水母 用什么方法使烟草和热带鱼也能发光? 思考 不能发光的热带斑马鱼 课堂作业，并布置学生课下搜集基因工程应用的事例及其价值的资料；搜集有关基因工程技术安全性方面的报道、法规等的资料。组织学生课后进行“转基因食品是否安全”为题的正反辩论，使学生能够了解转基因生物和食品的安全性。 环节四、转基因生物和转基因食品的安全性 1、首先认识到转基因技术的应用前景是非常广阔的，以基因工程为代表的一大批生物技术成果，进入人类的生产和生活，特别是在医药和农业生产上发挥了极大的作用。 2、要正视转基因技术带来的安全性问题，切实认识到个别有害转基因生物的危害性，要趋利避害，而不能因噎废食。 3、完善相应的法令法规，利用法制手段确保转基因生物的安全性。 理性看待转基因技术 板书设计 基因工程及其应用 一、基因工程的原理： 1、基因工程的概念 （基因拼接技术或DNA重组技术）：按照人们的意愿把一种生物的某种基因提取出来，加以修饰改造，然后放到另一种生物的细胞里，定向地改造生物的遗传性状。 基因的剪刀——限制性核酸内切酶 2、基因操作的工具 ：基因的针线——DNA连接酶 基因的运载体 3、基因操作的基本步骤： （1）提取目的基因 （2）目的基因与运载体结合 （3）将目的基因导入受体细胞