环境教育落叶堆肥教师手册.PDFVIP

(環境教育-落葉堆肥 )教師手冊 壹、前言 「落葉堆肥」聽來簡單，把落葉堆在一起，便 期待落葉自動變成肥料， 結果花很久的時間落葉不但沒變成肥料 ，甚至還發出臭味 。堆肥之所以會 臭，是因含『氮』量太高 ，如果碳、氮的比例正確，堆肥一點味道都沒有！ 而且比例正確了，堆肥熟成的速度也會較快。 一般校園常見的植物性堆肥物，咖啡色、乾的東西含 『碳』量較高 ， 例如落葉、枯枝、木屑 ……等；綠色、濕的東西含 『氮』量較高 ，例如菜 葉、果皮、咖啡渣……等。蛋白質含量高的堆肥材料容易發臭 ，因此避免 將油、肉、奶製品……等動物性堆肥材料放入堆肥中 ，可避色發臭。 貳、堆肥製造步驟 1.收集堆積材料。 2.切碎(浸泡) 3.混合材料 4.堆積 5.翻堆 6.腐熟完成 參、落葉堆肥闖關絕招 1.堆肥溫度要夠高，區域要夠大 ：在堆肥區域蓋上布，可 為堆肥 保溫，有助於發酵。 2.時常翻堆能消臭 ：堆肥中心會產生高溫 ，定期翻堆可增加氧氣 供給，除了能除臭 ，也可加快堆肥速度。 3.顆粒細小能加快堆肥速度 ：將落葉、菜葉、樹枝、果皮等堆肥 物打碎 ，能增加堆肥物與空氣接觸面積，石加快堆肥速度 。 1 4.適時澆灌水分：微生物在水 分充足才容易大量繁殖，適當澆水 可 加快堆肥速度。 5.一層落葉、一層舊 堆肥的方式來堆肥，可加快堆肥的速度 ！ 肆、落葉堆肥的益 處 1. 垃圾減量：校園中的垃圾量立即大幅減少 。 2.改善土壤： 堆肥能讓土質鬆軟、透氣 ，替土壤保溼 。 3.增進肥效：堆肥能讓 植物長得更好，欣欣向榮！ 4.降低病蟲害：撲滅病蟲卵及雜草種子。 5.降低汙染： 堆肥若經雨水沖刷流入河中，也不會污染河川。 伍、落葉堆肥的教育作用 1.所有的東西都是資源 ：小朋友親自參與堆肥的過程，讓環境保護 成為生活的一部份，小朋友每次掃地都是在做資源回收！ 2.自然觀察的 對象：在堆肥過程中，許多遷入堆肥中的小生物，例 如蚯蚓 、鼠婦、蠐螬 (雞母蟲) ，……等，甚至前來覓食的鳥類(黑冠麻 鷺 也是觀察) 的 對象。 陸、結語 落葉堆肥要細心照顧，否則 耗時長久 ，久而久之會淪為垃圾堆。應將 堆肥與課程結合，讓 孩子從做中學習，更有助於推動校園落葉堆肥計畫。 柒、附錄 堆肥：將有機物質藉由分解轉換成土壤狀的有機肥料過程。 堆肥最適溼度：大約讓堆肥保持百分之50~65的濕度為佳。 堆肥最適碳氮比：碳氮比約 30 ：1 堆肥熟成時間：適當照顧的堆肥，約半年內可產生品質好的 堆肥。 2 子 龍 國 小 環 境 教 育 ( 酒 矸 倘 賣 嘸 ) 一 年 級 學 習 單 班級： 姓名： 一、 你(妳)今天學到了那一首歌？ □酒矸倘賣嘸 □燒肉粽 □望春風 二、 你(妳)知道為什麼要做資源回收嗎？ □垃圾減量 □節省處理垃圾的費用 □保護環境 □給下一代乾淨的環境 □保育水土及山林 □使資源循環再利用 三、 你(妳)覺得做資源回收的人有什麼看法？ □值得大家的尊敬 □工作很辛苦 □努力為社會付出的人 □ 四、 你(妳)今天在唱「酒矸倘賣嘸」時，創作了那些動來描敘資源回收 的過程，請你(妳)把它寫下來或畫下來？ 3 子 龍 國 小 環 境 教 育 ( 化 腐 朽 為 神 奇 ) 二 年 級 學 習 單 班級： 姓名 ： 一、