杏栽培实用技术.PDFVIP

杏栽培实用技术 一、 主要优良品种 新疆杏品种资源丰富，有品种 （类型）100余个， 多数品种果皮光滑无毛，含糖量高、含酸量低，果实 肉质细腻、香气浓郁，且多数为甜仁。主要有： 1．阿克西米西 又名库车小白杏，主要栽培于库车县、轮台县等 地。果实椭圆形，平均单果重18.8克，果实有香气， 可溶性固形物含量可达21.7%。核壳薄，果仁香甜 饱满。3月底4月初开花，6月中下旬果实成熟。该品 种是鲜食、制干与仁用兼用的优良品种。 2．黑叶杏 又名卡拉尤布尔玛克玉吕克。原产于叶城县。果 实椭圆形，平均单果重38.5克。果实绿黄色，阳面有 片状红晕，果面光滑，无绒毛。果实微具香气，可溶 性固形物含量 16.5%，果仁甜而饱满。在叶城4月初 开花，6月底至7月上旬果实成熟。是制干、制脯兼 用的优良品种。 3．佳娜丽 佳娜丽有多种类型和名称，如：穷佳娜丽、克孜 佳娜丽 脆佳娜丽 中熟佳娜丽等。平均单果重20.7 - 1 - 克；果实底色绿白，有鲜红霞，果面光滑无毛。果肉 乳白，汁液中多，可溶性固形物含量22.0%。4月初开 花，6月初果实成熟，为鲜食的优良品种。 4．胡安娜 分布于南疆各地。有胡安娜、阿克胡安娜、卡拉 胡安娜 其力甘胡安娜 赛乃克胡安娜 早熟胡安娜 中熟胡安娜 晚熟胡安娜等。果实圆形，果形不整齐， 平均单果重34克；果实底色淡橙色；果面光滑无毛。 果肉橙黄色；离核。6月底果实成熟。适宜鲜食和制 干。 5．赛买提 主产于新疆英吉沙县。果实椭圆形，平均单果重 28克；果皮底色橙黄色，着片状红晕；果面光滑无毛； 肉质细腻，纤维含量较高；汁中多，味甜，微香。4 月上旬盛花，6月下旬果实成熟，是优良的制干、制 脯兼仁用品种。 6．克孜尔库买提 分布于阿克苏地区各县、巴州轮台县等地。果实 圆形，平均单果重29克；果皮橙黄色，着紫红彩色， 果面光滑，无茸毛；可溶性固形物含量22.5%，半离 核。3月底4月初开花，6月下旬成熟。为晚熟鲜食兼 制干品种。 - 2 - 7．克孜朗 分布于新疆莎车 叶城等地。果实圆形，平均单果 重27克；果皮橙黄色，果面有鲜红霞，果面光滑，无 茸毛，果肉乳白色，汁液中多，风味酸甜，纤维少， 可溶性固形物含量16%，果实6月中旬成熟。果实整 齐美观，品质上等，适宜鲜食、加工和制干。 8．明星杏 别名：阿克乔尔胖，为和田皮山县农家品种。果 实近圆形，最大果可达71克。果皮黄色，果面光滑； 果肉黄白色，汁液中多，风味酸甜，可溶性固形物含 量21%，品质佳。4月上旬开花，7月初果实成熟。是 优良的鲜食兼制干制脯品种。 9．木格亚格勒克 别名：慕亚格、木亚格等。该品种为喀什疏附县 塔什米力克乡地方优良中晚熟品种。果实长圆形，单 果重平均36克左右。果面金黄色，树冠阳面所结果实 的果顶带有红晕，含糖量高，可溶性固形物可达23%。 6月下旬成熟。主要用于制干和鲜食。 10．树上干 又称吊树干杏，主要分布在伊犁地区。果实近圆 形或阔卵圆形，平均单果重22克；果皮橙黄色，果面 有鲜红霞，果面具短茸毛，果皮较厚，果肉黄色，肉 - 3 - 质松软，风味甜，可溶性固形物含量21%，离核，仁 甜，饱满。是适于鲜食、加工和制干的优良品种。 11．叶娜杏 分布于叶城伊利克其乡等地。果实平均单果重 41克。果面光滑，无绒毛，底色黄色或绿黄色，部分 果阳面有少量红晕。果肉黄白色，可溶性固形物19%～ 24%，离核。开花期3月底至4 月初，果实成熟期7 月上旬，适合于鲜食和制干。 12．巴仁杏 又名：苏克牙格力克杏。为阿克陶县地方品种。 单果重平均45克；仁甜饱满。果面底色浅黄，充分成 熟时阳面有淡红晕。可溶性固形物可达26%，巴仁杏 出干率30%～32%，杏干色泽黄清光；巴仁杏干肉质厚， 色泽和口味最好。 二、栽植 行距以5～6米，株距4～5米为宜，每亩22～33 株。如