第二节莴苣设施栽培技术.PDF

二节 莴苣设施栽培技术 河北科技师范学院 《设施蔬菜栽培学》课程组 PDF 文件使用 pdfFactory 试用版本创建 ì 一、概述 l 莴苣为菊科莴苣属 、二年生植物，原产地中海沿 岸，由野生种演变而来。 l 分类：，按食用器官可分为叶用莴苣 （生菜）和茎用 莴苣(俗称莴苣笋)两大类。 l 营养价值：含有大量胡萝卜素，茎叶的乳状汁液中含 有大量有机物，如糖、有机酸、蛋白质、苦苣素等。 l 栽培：世界各国普遍栽培叶用莴苣，茎用和叶用莴苣 在我国均普遍栽培 河北科技师范学院 《设施蔬菜栽培学》课程组 PDF 文件使用 pdfFactory 试用版本创建 ì 河北科技师范学院