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PAGE 8 团体标准《粮食农残速测试剂盒》 编制说明 （征求意见稿） 1.工作简况，包括任务来源、主要工作过程、主要参加单位和工作组成员及其所做的工作等 1.1 任务来源 我国是一个人口众多耕地紧张的国家,粮食增产和农民增收始终是农业生产的主要目标,而使用农药控制病虫草害从而减少粮食减产是必要的技术措施,农业机械化等现代农业技术需要使用农药进行除草、控高、脱叶、座果等措施,以利于机械化操作。农药对植物来说,犹如医药对人类一样重要,且必不可少。但如果超过最大残留限量标准，会导致粮食营养失衡、感官质量等品质下降，甚至会对人畜产生不良影响或通过食物链对生态系统中生物造成毒害的危险。 目前我国粮食农药残留现状尚不稳定，仍存在着一些风险隐患。随着国内外残留限量标准的提高或检测农药种类的增加、原来不超标的产品变成了超标；特别是由于我国农业生产的产业规模较小，有总舵千家万户的农民分散生产和经营，加上生产技术较为落后，基地准出和市场准入难以真正做到，造成监管更加困难。同时，我国农药残留的标准数量相对发达国家还比较少。并且随着我国经济的不断发展，消费者对粮食安全的关注度也在不断增加，人们对粮食的要求已经由数量转向质量。因此，准确把握消费需求动向，着力增加绿色优质、营养健康粮食及粮食产品供应，解决粮食生产质量和管理体系问题，制定粮食农残速测标准，提高粮食农残检测能力，推广快速、简便和准确的检