植物的组织和细胞培养.pptVIP

第一节　植物细胞工程概述 第二节　植物组织与器官培养 第三节　植物细胞培养 第四节　原生质体培养和体细胞杂交 第一节　植物细胞工程概述 一　植物细胞工程的定义 二　植物细胞工程的内容 三　存在的理论与生产问题 四　植物组织培养与细胞培养的区别 五　植物细胞与组织培养技术内容与分类 一、植物细胞工程（plant cell engineering）的定义： 　　是在植物细胞全能性的基础上，以植物细胞为基本单位，在体外条件下进行培养、繁殖或人为的精细操作，使细胞的某些生物学特性按照人们的意愿发生改变，从而改良品种或创制新种，或加速繁殖植物个体，或获得有用产物的过程。 二、 植物细胞工程的内容： A、植物细胞工程（对象或内容） 植物细胞与组织培养技术 植物细胞融合技术 植物细胞质工程技术 植物染色体工程技术 转基因植物技术 B、植物细胞工程（目的或应用） 植物细胞工程与育种 植物细胞工程与体外快速繁殖 植物细胞工程与优质种质体外保存 植物细胞工程与药物 食品工业化生产 三、存在的理论与生产问题 　　　　　 植物细胞全能性的本质 细胞分化机制和代谢途径的调控 理论 培养细胞中的生理、后成杂种和遗传的变异 问题　　 体细胞杂交和有性杂交的比较 不亲和性机制 细胞和组织培养方法 ? 细胞器的分离和引入 技术 原生质体诱导融合 改进 细胞的培养筛选及鉴定 花粉和花药培养药物生产的中间试验 试管苗的大规模繁殖和生产 四、植物组织培养与细胞培养的区别 五、植物细胞与组织培养技术内容与分类： 　　　 试管苗、人工种子、单倍体诱导 植物组织培养技术（植物微繁殖技术） 原生质体培养、体细胞杂交、 体细胞变异、种质保存 植物细胞培养技术（植物细胞大量培养）——植物细胞大量培养技术 根据对象不同，培养方式也可分为： 根据水平不同： 植株培养（plantlet culture） 植物胚胎培养(plant embryo culture) 细胞类型（体、生殖细胞） 植物器官培养(plant organ culture) 单倍体、二倍体和多倍体 植物组织培养(plant tissue culture) 离体、人工无菌环境 愈伤组织培养(callus culture) 原生质体培养(plant protoplast culture) 第二节　植物组织与器官培养一、植物细胞的全能性 二、植物组织与器官培养 1. 定义： 　　植物组织与器官培养——是指在无菌条件下，将离体的植物器官（如根尖、茎尖、叶、花、未成熟的果实、种子等）、组织（如花药组织、胚乳、皮层等）、细胞（体细胞、生殖细胞等）、胚胎（如成熟和未成熟的胚）、原生质体等培养在人工配置的培养基上，给予适当的培养条件，诱发产生愈伤组织、潜伏芽，或者长成新的完整植株的一种实验技术。 3. 发展历程： 4. 几个概念 外植体（explantation）：是指植物组织培养中用来进行无菌培养的离体材料，可以是器官、组织、细胞和原生质体等。 愈伤组织（callus）：是指由外植体组织增生的细胞产生的一团不定型的疏散排列的薄壁细胞。 　　（细胞的大小、形状、液泡化程度、胞质含量和细胞壁特性具很大差异；细胞水平已分化，但没有组织、器官水平分化，无组织结构） （去）脱分化（dedifferentiation）：一个已经停止分裂的成熟细胞转变为分生状态，并形成未分化的细胞团或愈伤组织的现象。 再分化（redifferentiation）：指原已分化的细胞过脱分化后再次分化的现象，最