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课题2 溶解度
知识与技能
1.理解饱和溶液和不饱和溶液的含义。
2.理解饱和溶液和不饱和溶液的相互转化关系。
3.了解溶解度的含义,能从溶解度曲线图中获取相关的信息。
4.知道影响气体溶解性的因素,能利用气体溶解度的知识解释生活中有关的一些现象。
过程与方法
1.学习观察、分析实验现象,并能归纳出相应的概念。
2.学习通过实验解决问题。
情感、态度与价值观
1.认识矛盾的双方在一定条件下可以相互转化的辩证唯物主义思想。
2.树立实事求是的观点。
3.初步学习运用数据、表格、图象等进行定量研究的方法。
重点
1.理解饱和溶液和不饱和溶液。
2.固体物质的溶解度的含义。
3.利用溶解度曲线获得相关信息。
难点
1.正确理解饱和溶液的概念。
2.利用溶解度曲线获得相关信息。
多媒体课件、烧杯、玻璃棒、酒精灯、蒸发皿、药匙、石棉网、铁架台、氯化钠、硝酸钾。
一、饱和溶液和不饱和溶液
教师活动
学生活动
教学意图
一、新课导入
【复习导入】什么叫溶液?溶液是由什么组成的?氯化钠溶液是由哪两部分组成的?
回答:
溶液:一种或几种物质分散到另一种物质中形成均一、稳定的混合物叫溶液。
溶液由溶质和溶剂两部分组成。
氯化钠溶液是由溶质氯化钠和溶剂水组成。
复习旧知,引入新课。
续表
教师活动
学生活动
教学意图
二、合作探究
(一)饱和溶液
1.饱和溶液和不饱和溶液
【提问】氯化钠溶液是由氯化钠加入水中搅拌溶解而成的,那么,在一定量的水中能否无限制地溶解食盐呢?
【过渡】要验证对实验的猜想,大家就要动手亲自做实验。
【探究】课件展示教材第33页实验9-5和实验9-6
1.取20 mL水加入到烧杯中
操作
加入5 g氯化钠,搅拌
再加5 g氯化钠,搅拌
再加15 mL水,搅拌
现象
结论
2.用硝酸钾代替氯化钠进行下面实验
操作
现象
结论
加入5 g硝酸钾,搅拌
再加5 g硝酸钾,搅拌
……
加热
再加5 g硝酸钾,搅拌
冷却
【交流】学生实验后,相互交流实验现象和结论。
【总结】1.在一定温度下,氯化钠不能无限制地溶解,水量影响氯化钠的溶解量。
2.在一定量的水中,硝酸钾也不能无限制地溶解在水中,温度影响硝酸钾的溶解量。
【提问】如果不指明温度和溶剂的量,能说某物质在水中最多能溶解多少吗?
通过以上实验我们可以看出,要说明物质在溶剂中是否还能继续溶解,一定要说明其前提条件就是温度和溶剂的量。
我们把一定温度下一定量溶剂中,不能再继续溶解某溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。相反能继续溶解该溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。
提出猜想:能或不能。
读实验要求,每四人一组进行实验,并完成实验表,将现象和结论填在教材上。
学生活动、教师巡视。
交流实验现象和结论。
思考并回答:不能,因为物质在溶剂中的溶解最大量受温度和溶剂量的影响。
情境激疑,激发学生的探究欲。
培养学生的动手能力和实验探究能力。
体会合作与交流的学习方法。
培养学生的总结归纳能力。
续表
教师活动
学生活动
教学意图
【课件展示】
1.饱和溶液和不饱和溶液
(1)饱和溶液:在一定温度下,在一定量的溶剂里,不能再继续溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。
(2)不饱和溶液:在一定温度下,在一定量的溶剂里,能继续溶解某种溶质的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。
【提问】向你们在实验中得到的一定温度下的氯化钠的饱和溶液中再加入少量的硝酸钾,能溶解吗?
通过实验我们可以得出这样的结论:饱和溶液是相对于一定温度、一定量溶剂和某种溶质,再加入其他溶质仍能继续溶解。
动手实验得到结论,在一定温度下不能再继续溶解氯化钠的溶液还能继续溶解硝酸钾。
学生动手实验加深理解。
2.溶液是否饱和的判断
【提问】如何通过外观判断溶液是否饱和呢?
总结:判断溶液是否饱和从概念来看是判断溶质是否还能继续溶解。从外观上来看如果溶液底部存在未溶完的物质,说明溶液在此温度下,不能再溶解该溶质,肯定是饱和溶液;如果溶液中不存在未溶完的固体,那么所得的溶液可能是饱和溶液。
通过饱和溶液概念分组讨论并发言回答教师问题。
【课件展示】随堂练习
判断。
1.把20 g硝酸钾溶解在100 g水中得到的溶液是饱和溶液。( )
2.在20 ℃时把40克氯化钠溶解在100克水中得到136克溶液,此时得到的溶液是20 ℃硝酸钾的饱和溶液。( )
3.在一定温度下,向一定量的氯化钠饱和溶液中加入3 g硝酸钾,同时析出3 g氯化钠晶体。( )
3.饱和溶液与不饱和溶液的相互转化
【过渡】饱和溶液和不饱和溶液是相对的,也就是说在一定条件下二者是可以相互转化的。
请同学们分析一下我们在刚才的实验过程中,当硝酸钾不能再继续溶解后我们怎样使后加入的固体又溶解了?
【提问】那如何使接
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