Q_CDQ001S-2019优质胭脂萝卜安全生产规范.pdf

Q/CDQ 001 s—2019 ICS XXX 备案号 ：XXXXX Q/CDQ 重庆市丹青生物技术有限公司企业标准 Q/CDQ 001 s—2019 优质胭脂萝卜安全生产规范 Safetyproduction specification forhigh qualityRaphanussativus L.var. 2019-09-01 发布 2019-12-01 实施 重 庆 市 丹 青 生 物 技 术 有 限 公 司 发布 Q/CDQ 001 s—2019 前 言 根据 《中华人民共和国标准化法》 《中华人民共和国食品安全法》的规定制定本标准。 本标准依据GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分 ：标准的结构和编写》的规定编 写。 本标准由重庆市丹青生物技术有限公司提出。 本标准由重庆市丹青生物技术有限公司和西南大学食品科学学院共同起草。 本标准主要起草人 ：陈军 ，叶发银 ，向戈 ，赵国华 ，陈晓霞。 本标准于2019年9月1日首次发布。 本标准备案有效期为3年 ，到期复审。 I Q/CDQ 001 s—2019 优质胭脂萝 卜安全生产规范 1 范围 本标准规定了胭脂萝 卜（Raphanussativus L．var.）的产地环境、种植技术、病虫害 综合防治、采收、分级、贮藏保鲜和质量安全要求。 本标准适用于优质胭脂萝 卜的安全生产。 2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注 日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适 用于本标准。 NY/T 1267 农业行业标准 萝 卜 NY2620 瓜菜作物种子 萝 卜和胡萝 卜 GB/T3543.2 国家标准-农作物种子检验规程 扦样 GB/T3543.3 国家标准-农作物种子检验规程 净度分析 GB/T3543.4 国家标准-农作物种子检验规程 发芽试验 GB/T3543.5 国家标准-农作物种子 真实性和品种纯度鉴定 GB/T3543.6 国家标准-农作物种子检验规程 水分测定 GB25536 食品安全国家标准 食品添加剂 萝 卜红 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4286 农药安全使用标准 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T496 肥料合理使用准则 通则 3 术语和定义 1 Q/CDQ 001 s—2019 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 胭脂萝卜 胭脂萝 卜（Raphanussativus L．var．）俗称红心萝 卜，系十字花科萝 卜属萝 卜种下的 一个地方品种，主产重庆涪陵及周边区县，在云南、贵州等地有少量种植。与其他品