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第二节 科学探究 物质的比热容 物质的比热容与物质的种类有关,不同的物质的比热容 是不同的; 研究不同物质吸收热量的能力,所要控制的因素: 1、质量相同 2、加热的热源要相同 3、加热的时间相同(或升高的温度相同) * * 沙 漠 海 边 中午,沙子很烫而海水很凉。 傍晚,沙子变凉了而海水却还很温暖。 一、探究物质的比热容 首先让我们来想一下,在我们生活中烧水的时候,水吸收的热量与水的质量、水温升高的多少有什么关系? 结论:水的质量越大,温度升高的度数越多,吸收的热量越多。 相同质量的同种物质吸收相同的热量后升高的温度值相同。 比较不同物质的吸热能力 质量相同的不同物质,升高相同的温度,吸收的热量相等吗? 铜块 铁块 结论: 相同质量的同种物质,升高相同的温度,吸收的热量是相同的。 相同质量的不同种物质,升高相同的温度,吸收的热量是不相同的。 1.比热容 单位质量的物质温度每升高(或降低)1℃时所吸收(或放出)的热量为该物质的比热容。 比热容的符号是“c”,单位是焦每千克摄氏度J/(Kg?℃)。 2.比热容的测定与意义 例:水的比热容是4.2×103J/(kg?℃)其物理意义是什么? 1kg水温度升高(或降低)1℃时所吸收(或放出)的热量是4200J。 砂石 0.92×103 汞 0.14×103 铅 0.13×103 煤油 2.1×103 铝 0.88×103 冰 2.1×103 铜 0.39×103 酒精 2.4×103 干泥土 0.84×103 水 4.2×103 几种物质的比热容表c/[J/(kg?℃)] 物质的比热容还与物质的状态有关,如水的比热容与冰的比热容就不相等; 比热容是物质的一种特性,同种物质的比热容是一定(不变)的,不随物体吸收或放出的热量多少、质量、升高或降低的温度而改变。 1kg的水在温度升高1℃时所吸收的热量为4.2×103J 2kg的水在温度升高1℃时所吸收的热量为_________ J 8.4×103 1kg的水在温度升高10℃时所吸收的热量为_________ J 4.2×104 说明:物体吸收(放出)的热量的多少 与——————和————————有关. 质量 温度变化 提出问题: 物体吸收热量的多少除了与物体的质量、物体升高的温度有关外,还与不与其它的因素有关? 猜想: 启发: (1)同种物质,当它们质量相同、让它们升高相同的温度时,它们吸收的热量______。 相等 (2)不同种物质,当它们质量相同、让它们升高相同的温度时,它们吸收的热量_____? ? 设计实验思路: (1)要研究这个问题,必须保持____和_________相同._______不同. (2)取两个______的烧杯盛放质量相同的两种液体 (水和煤油), 用_____的两个电热器给它们加热使它们升高相同的温度,看它们所用的时间的长短. 不同物质,当它们质量相同、让它们升高相同的温度时,它们吸收的热量_____? 质量 升高的温度 物质 相同 相同 如何通过实验来研究不同物质的比热容? 设计实验 让我们认识电加热器 水 电加热器 搅拌器 温度计 接电源 煤油 方案二:取等质量的水和煤油,加热相同的时间(吸收相等的热量)后,比较温度的变化。 方案一:取等质量的水和煤油,使其升高相同的温度,比较加热的时间(吸收热量的多少)。 设计实验 如果加热方法完全相同, 就可以认为相同时间里物质吸收的热量相同 信息快递: 进行实验与收集证据 a.取一定质量的水和煤油装入两容器中,安装好实验器材。 b. 记录液体加热前的温度t1。 c. 给电加热器通电一段时间后断电,同时上下拉动搅拌棒,等温度平衡后记录液体的温度t2 初温 末温 煤油 水 通电时间 升高的温度 质量m/g 液体名称 吸收相同的热量(相同的通电时间)时,相等质量的水和煤油,水的温度升高得少 水的比热容大 3.比热容在生活中的应用 用水冷却汽车发动机 采用热水的取暖设备 因为水的比热容较大,当其循环通过汽车发动机时,能从温度较高的发动机吸收更多的热量,从而达到较好的冷却效果。 为什么海水和沙子在同一时刻的温度不一样? 因为海水与沙子受光照的时间完全相同,所以它们吸收的热量相同,但是海水的比热容比沙子的比热容大,所以海水升温比沙子慢;没有日照时,海水降温比沙子慢。 水稻是喜温作物,在每年三四月份育秧时,为了防止霜冻,傍晚常常在秧田里灌一些水过夜,第二天太阳升起后,再把秧田里的水放掉,你能解释原因吗? 水稻育秧 早春秧苗晚间灌水防冻伤 3、比热容是物质的一种特性,每种物质都有自己的比热容.水的比热容是__
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