《特种水产养殖学》2名特鱼类养殖6.pptVIP

第 六 章  鳗 鲡 的 养 殖 鱼类养殖 第 七 章 鳗 鲡 (Anguilla japonica)的 养 殖 概 述 鳗鲡俗称河鳗、日本鳗鲡、白鳝等，分布于太平洋西部的沿海诸国。是我国淡水名特主要品种之一，也是我国出口创汇的主要品种。 鳗鲡营养丰富，肉质细腻，有“水中人参”之称。 近年来，我国还引进了欧洲鳗鲡和美洲鳗鲡作为新的养殖对象。 第 一 节 生 物 学 特 性 一、外部形态 2、水温、水流 温水性鱼类，生长适宜水温20~30℃。喜顶水逆游。 3、食性 肉食性。白仔鳗苗主要摄食轮虫、蚤、丝蚯蚓、水生昆虫的幼虫；5克时开始捕食小鱼、小虾，吃各类动物尸体。食物缺乏时，相互残食。 三、生长 野生的4年达上市规格（150克）；池塘养殖为2年，温流水养殖1年多。 二、生活习性 1、生长发育 孵化出的仔鱼、柳叶鳗、白仔、黑仔、成鳗。