餐厅天然气、液化气安全使用规范.docxVIP

餐厅天然气安全使用规范 为确保餐厅后厨生活用气安全， 请认真组织学习落实天然气安全使用规范，并据此完善饭店内部安全生产管理及安全监督检查措施，确保餐厅安全。 一、经常进行燃气设施自检自查 1、用毛刷取肥皂水，涂抹在天然气管道各接口及阀门的接口处如果有冒泡现象，则说明天然气泄漏切记不可明火检漏！ 2、热水器和灶具的正常使用寿命是 8 年。超出使用期限，一定要及时更换 3、橡胶软管容易老化， 使用 18 个月需要更换。 建议选用安全性能更高、使用寿命长达 10 年的金属波纹管代替橡胶软管。二、每次使用完后确认阍门已关闭 1、日常使用完天然气后，先关闭灶前阀门，再关闭灶具阀门。餐厂主管或值班厨师晚上睡觉前、出门前务必检查灶前阀是否完全关闭。 3、每顿饭收工不使用天然气时，一定关闭天然气罐总阀门使用时不离人 三、使用天然气烧水做饭时， 人一定不要远离， 以免被风或沸汤扑灭火焰，造成漏气。 四、务必时刻保持厨房通风 厨房一定要一年四季时时保持通风，严禁紧闭厨房门窗。 五、严禁私改燃气管线不得擅自安装、改装、拆除户内燃气设施。千 万不要乱动乱拆燃气管道及设施 六、如何检查燃气泄漏 1、是闻味，闻到类似臭鸡蛋味时，说明有漏气的地方，应立即关闭钢瓶角阀，同时断绝一切明火，不准开、关一切电器，要打开门窗通风； 2、是将肥皂水涂抹钢瓶的角阀、调压器、灶具开关和胶管等处检査，如果涂抹出冒出气泡，说明已