化学选修五乙酸.pptVIP

教学目标: 1.掌握乙酸的分子结构主要化 学性质 2.了解乙酸的工业制法和用途 3.了解羧酸的分类和命名 4.了解乙酸和羧酸性质上的异同 重点: 乙酸的化学性质 酸的通性： 醇酸酚性质对比 5、两类重要的羧酸 2）乙二酸 3）高级脂肪酸 烃的衍生物概述 官能团的引入：(1)??? 引入─X：①在饱和碳原子上与X2（光照）取代；②不饱和碳原子上与X2或HX加成；③醇羟基与HX取代。 (2)引入─OH： ①卤代烃水解； ②醛或酮加氢还原； ③C═C与H2O加成。 (3)引入─CHO或酮： ①醇的催化氧化； ②C≡C与H2O加成。 (4)引入─COOH： 醛基氧化； 羧酸酯水解。 (5)引入─COOR： ①醇酯由醇与羧酸酯化； ②酚酯由酚与羧酸酐酯化。 (6)引入高分子： ①含C═C的单体加聚； ②酚与醛缩聚、二元羧酸与二元醇（或羟基酸）酯化缩聚、二元羧酸与二元胺（或氨基酸）酰胺化缩聚。 1mol有机物 最多能消耗下列各物质多少 mol? (1) Na (2) NaOH (3) NaHCO3 HO CH-CH2 OH COOH CH2OH 练习