项目三货物在库作业.PDFVIP

项目三　 货物在库作业 项目目标 １畅 能按要求对货物进行日常保管保养。 ２畅 会按制度正确进行盘点作业。 ３畅 懂得补货处理流程，能完成补货作业。 ４畅 能按客户要求，完成流通加工作业。 任务一　 日常货物保管保养 任务描述 刘畅是速达物流与配送有限公司新召录员工，实习期第一岗位为3 号库实习仓管员， 负责3 号库货物的保管保养工作，2012 年8 月4 日他接到公司通知，让他从老仓管员手中 接过库存茶叶及啤酒的保管工作。 任务目标 １畅 能描述温、湿度控制等货物养护知识。 ２畅 懂得仓库虫、鼠、蚁防治的重要性，会基本的防治方法。 ３畅 理解仓库防火防盗的重要性，能根据规章制度完成仓库防火防盗作业。 任务实施 一、 知识准备 （一）货物的保管与养护 1畅 货物保管与养护的含义 保管是指在货物储存过程中，对货物进行储存及对其数量、质量进行管理控制的活 动。 货物的保管养护就是根据货物在储存期间的质量变化规律，针对货物的不同特性，创 造一个适宜货物储存的环境，控制外界因素的影响，达到防止或减弱货物的质量变化，降 低货物的损耗，防止货物损失的