饲料原料的培训材料.pptVIP

第五部分 片区原料操作简介 采购方式：集中采购与分散采购 四个方面：渠道、价值、行情、物流 价格采购转变为价值采购 合同库存及现货库存，减少库存成本，提高库存周转效率 原料结构优势 谢谢！！ 四、氨基酸矿物质 磷酸氢钙 1、主要用来补磷，同时也补充钙。 2、为白色或灰白色粉末，无臭、无味。 3.幼畜若是磷补充不足将引起瘫痪甚至死亡。 磷酸氢钙添加过少的后果（吕明斌） 四、氨基酸矿物质 甜菜碱 味较甜。 替代部分氯化胆碱和蛋氨酸。 水产动物的诱食剂,如我们用于鱼饲料中。 酶制剂 复合酶，主要用于消化机能尚未健全的幼畜,可促进饲料的消化吸收，如华扬复合酶（含有木聚糖酶、β—葡聚糖酶、蛋白酶、α—淀粉酶）,康地恩复合酶。 植酸酶，植物饲料中所含的植酸磷通常有2/3左右不能被动物消化利用，添加植酸酶可提高饲料中这部分磷的利用率，从而降低饲料中磷酸氢钙的添加量，节约成本。 康地恩液体植酸酶 酶制剂 使用酶制剂注意：长期接触蛋白酶，可刺激皮肤及眼、鼻、咽、喉黏膜，吸入过多可诱发过敏反应，操作时注意防护。 酶制剂的贮存：酶是蛋白质，很易因热、酸、碱、重金属和其它氧化剂而失活，应在低温、干燥条件下保存。 驱虫保健剂 常用的抗球虫药：莫能霉素、盐霉素和地克珠丽。莫能霉素和盐霉素也有促生长作用。 莫能霉素的钠盐叫瘤胃素，除有抗球虫作用外，用在牛料中，可抑制牛瘤胃发酵，节约饲料。莫能霉素为灰褐色颗粒，稍有异臭。 盐霉素（12%）为棕色颗粒，微有特殊臭味。 莫能霉素和盐霉素毒副作用大，大剂量饲喂后畜禽厌食死亡，操作人员会出现头痛、恶心、鼻出血和皮疹，应注意预防。 饲料保存剂 抗氧化剂，氧化可破化饲料中维生素和色素，使油脂变质，降低饲料利用率和适口性。抗氧化剂可防止饲料中某些活性成份被氧化变质。 我们使用的是比利时英特伟的复合抗氧化剂，含有BHA、BHT、没食子酸丙脂抗氧成份，抗氧化能力较强。 调味剂 调味剂可掩饰饲料中的不良气味，增进食欲，同时还可促进唾液腺、胃腺、胰腺的分泌，提高饲料利用率。 甜味剂 常用做饲料的是糖精，商品是糖精钠。 如乐达甜、佳美甜,其主要成分就是糖精钠，其外观都为白色粉末。 香味剂 是天然的香料或人工合成的香精。 如达香的主要成份都是食用香精。 乐达香为类白色粉末，为乳香型。 酸化剂 酸化剂除能增进食欲外，可以弥补幼畜胃酸分泌的不足。 是以乳酸为基础的复合酸，包括：乳酸、柠檬酸、延胡索酸等。 缓冲剂 1、缓冲剂可调整瘤胃PH值，增加乳脂、产奶量和日增重。 2、常用缓冲剂为小苏打和氧化镁，两者合用碱化效果更好。 小苏打为白色粉末或不透明结晶，无臭、味碱，易吸潮结块。 氧化镁为白色粉末，吸潮性强。 抗应激剂 畜禽生长环境变化、饲料改变、生病等因素都会引起心神不宁、烦燥不安、食欲减退等症状，进而影响生产性能。抗应激剂可改善应激反应带来的不利影响。抗应激剂的主要成份为VC。 如我们用的猪用、鸡用抗应激剂，为淡黄色粉末，主要成份为VC、 KCl、富马酸等。 第三部分 原料成本价计算 豆粕 豆粕价=(大豆成本价＋100-豆油价格*0.185)/0.795 油厂利润：山东地区散装四级豆油价格在10200元/吨左右；43蛋白豆粕山东沿海在3750元/吨左右；大豆按照4250元/吨的平均到港成本计算，理论推算，近期油厂利润很是理想。 利润收益：3750×0.795+10200×0.185-4250-100＝518元/吨。 花生粕 花生粕价＝（花生成本＋120-一级花生油×0.37-四级花生油价×0.07)/0.53 油厂利润：以山东为例，花生价格在8400－8500元，48％价格在3300元左右；一级花生油在17500-18000元；四级花生油在14800-15000元左右。 毛利润：14800×7%+17500×37%＋3300×53%-8400-120＝740元 棉粕 棉粕价＝（棉籽价＋140-棉油价×0.15-棉壳价×0.25)/0.56 利润计算：以山东为例，棉粕价格在2050元之间，棉油价格回升至9300元左右；棉壳价格在720元左右，棉籽价格涨至2900元之间。 毛利润：9300×15％+2050×56％＋720×25％-2820（光籽）-140＝-237元 菜粕 菜粕价＝（菜籽价＋180-菜油价×0.35)/0.59 油厂利润：近期菜粕价格在2100元/吨左右；四级菜油价格在10900元/吨左右；加工菜籽在4800元/吨左右。目前理论推算油厂的利润尚可。 毛利润：10900×0.35+2100×0.59-480