现代渔业发展及冷链物流发展形势.pptVIP

六安市人民政府办公室关于加快现代渔业发展的实施意见 （三）大力发展渔业产业化。扶持水产品加工重点企业技术升级改造，发展水产品精深加工。推进订单销售、农超对接、冷链物流、电子商务、网上交易等新型水产品交易方式，拓展销售渠道。 祝朋友们 前程无量 明天更好！ 谢谢 * 返回 二.冷链物流概述 冷链物流(Cold Chain Logistics) 一般情况下是指具有保持一定低温环境下的物品，如农产品、禽禽肉类、水产品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品饮料等。特殊的商品有：药品（疫苗、血液）。这些产品在生产、仓储或运输和销售过程中，一直到消费前的各个环节中始终处于产品规定的最佳低温环境下，才能保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。 2006年开始，国家发改委经济贸易司与中加小农办合作开展“中国农产品冷链物流发展政策”课题研究 分四个课题组，赴国内调研、赴加拿大考察 课题已经结束，并已通过专家评审 国家发改委将会同有关部门研究提出发展农产品冷链物流的政策措施 冷链物流的定义 采收 加工 包装 分级 预冷 仓储 全过程处于适宜的温度、湿度等条件