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6、越冬管理。除入冬前要强化培育使田螺体质健壮外,入冬后必须加深池水保温,注意水质状况,防止缺氧。当水温下降到8-9摄氏度时,田螺开始冬眠。冬眠的田螺用壳顶黏土,只在土面留个圆形小孔,不时冒出气泡。田螺在越冬期间不吃食,但养殖池仍需保持水深10-15厘米。一般每3-4天换1次水,以保持适当的含氧量。 五、防病防害 1、疾病防治。 (1)常见疾病。田螺除缺钙软厣螺壳生长不良和蚂蝗危害外一般无其它疾病,经常向池塘中泼洒生石灰能有效地消除缺钙症。发现蚂蝗则用浸过猪血的草把诱捕有良好的效果。 (2)用药注意事项。防病时一般采用生石灰、漂白粉等,不得使用杀灭虾蟹等甲壳动物的药物。 2、敌害防治。田螺的主要敌害是鸭、水鸟、水老鼠和有些鱼类,尤其是要严 防鸭子进入池塘,池塘中不得放养肉食性和偏肉食性的鱼类,进排水口用较密的网片设置拦网防有害鱼类随水进入。 六、捕捞上市 1、捕捞方法。田螺捕捞可采取干池方法捕捉,也可带水用大网目的手抄网抄捕,大网目能起到捕大漏小的作用。 2、捕捞规格和时间。小螺长到10克左右的规格就可一次性或分批捕出上市。捕捞销售应错开田螺繁殖季节,捕出大的,留下小的和足够多的亲螺继续繁育。当然入秋后的田螺最为肥美,价格也高,是高效销售的最好季节。 3、运输。田螺的运输很简便,可用普通竹篓、木桶等盛装,也可用编织袋包装,运输途中只要保持田螺湿润,防止曝晒即可。运输田螺不宜带水运输,否则会缺氧死亡,同时运输气温不能太高或过低。 七、稻田养殖田螺技术 在稻田中养殖田螺,不仅能提高稻谷产量,还能生产出大量的优质商品田螺,而且投入少,效益高,是一条适合水稻产区农民增收致富的好项目。 (一)、养螺的稻田工程 1、稻田的选择。用于养螺的稻田要求水源充足,水质良好,遇旱不干,遇涝不淹,土质肥沃,无冷浸,背风向阳,保水性能好。稻田形状没有严格要求,面积可大可小。养螺稻田宜栽插矮秆抗倒伏稻谷品种。 2、放养前的稻田工程。主要是加高加固田埂达到高和宽均在50厘米以上防逃,能蓄水深30厘米。进排水口设置防逃栅(网)。按田的大小在田中开一、+或井字形田沟,沟深和沟宽为30-40厘米。另外还需开挖集螺坑。集螺坑蓄水深60-80厘米,一般为长方形或正方形,根据田的大小设一个或多个,坑的总面积占整个稻田面积的1/10左右,坑一般靠近田埂边。同时做到沟沟相连,沟坑相通,沟底面向坑倾斜。开挖沟和坑,一是为了炎热或寒冬时供田螺避热避冷,二是收割水稻干田时集螺。首次进行养螺的稻田在开挖稻田工程前,按每亩用50公斤生石灰化浆全田均匀泼洒消毒,同时每亩稻田施用发酵后的猪牛粪300-500公斤,翻耕后开挖沟和坑。 (二)、放养田螺 1、放螺前应做好准备工作。一是未施基肥的稻田先要施基肥培肥水质,二是稻田用生石灰或漂白粉等消毒,三是进出水口设置防逃栅(网)。对于首次养螺并在开挖稻田工程时已消毒和施基肥的稻田,到秧苗返青后可直接放螺。放养前应先放少量田螺,测试水中药性是否已消失。 2、螺种的选择。螺种最好是自己从稻田、水渠、鱼池等处采集,当然也可以从市场采购,但采购时一定要把握质量,否则养殖成活率低。螺的品种多,应选择养殖中华圆田螺。主要要求是:个体较大,贝壳面完整无破损,受惊时螺体快速收回壳中,使厣有力地紧盖螺壳口,螺体无蚂蝗等寄生。 3、放养时间。田螺放养在3-10月份分批或一次性放足。但考虑成活率,最好避开炎热酷暑时投放。 4、放养密度。春季秧苗返青后可直接放螺。放养小螺(规格为400~800只/千克)密度为平方米50~100只,到秋末即可长成规格为40~100只/千克的商品田螺;放养大螺(按3公8母的比例,每只18~20克)密度为667平方米1100只,在田中自繁自养,到翌年秋末可产商品螺800千克。 (三)、饲养管理 1、投喂饵料。人工投喂的饵料主要有米糠、麦麸、菜饼、豆渣、菜叶、浮萍以及动物下脚料。水温15℃以下时不投喂饵料,水温20-28℃时为田螺的最适生长温度,需大量投喂饵料。投饵每天一次,时间为早晨或傍晚。饵料投喂点必须固定,投饵点的数量多些,而且在田中分布均匀,使之形成食场,减少饵料浪费。投饵数量根据查看食场上一次的吃食情况而定,食场饵料被吃净,应适当增加投饵量,饵料有剩则减量。观察到母螺繁殖后,投喂的饵料颗粒必须非常细小,同时最好在饵料中拌加鸡蛋或甲鱼饲料或鳗鱼饲料等配料,使小仔螺能够吃到营养丰富、数量充足的饵料。 2、追施肥和调节水质。水体是田螺生活的直接环境,要求水体水质较肥、浮游生物多、溶氧丰富,含氧量在3.5毫克/升以上,养殖期水深一般在10厘米左右,温度过高或过低可适当增减水深来调控。追肥品种可以是沼液、发酵后的猪鸡鸭粪等有机肥,也可以用尿素等化肥,但不管是哪类肥料,都应少量多次施
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