澳洲青苹苹果生产技术操作规程.docxVIP

澳洲青苹苹果生产技术操作规程 本规程规定了绿色食品苹果的术语，产地环境要求，生产目标、建园、栽培管理《土肥水管理、 整形修剪、花果管理、病虫害防治》果实采收，分级包装贮运、成龄果园平均30000?37500 kg/ha2, 果实站质必须符合NY/T268?95绿色食品苹果标准。 1建园 1.1品种选择 主栽澳洲青苹，搭配授粉树（布瑞拜、拉错、粉红女士、富土等） 1.2苗木选择 根据立地条件选择基砧为新疆野苹果、怀莱海棠的矮化中间砧（M26、M7、MM106）、乔砧无毒 苗或普通苗。两种类型的苗木均须符合国家苹果苗木一级标准。 1.3栽植密度 矮化园株行距为3 mX3.5?4 m；乔化园株行距为3. 5 mX4?5 m。 1.4栽植时期 以秋栽（9月中旬?10月上旬）为主。较寒冷地区可在春季上壤解冻后至发芽前进行栽植。 1.5栽植技术 园地开挖1立方米的定植穴，底部分层填入秸秆等有机物，将5 kg?30 kg腐熟有机肥填至穴 中部，上盖一?层表土，浇足底水使土壤沉实，境后栽植；栽植用的苗木应先修根，然后浸泡并蘸泥 浆。栽植深度：矮化中间砧苗木须使中间砧入土2/3或全部，乔化苗应使苗干上的土印（即苗木在 苗圃生长时与地面平行处的十印）与地面相平行，株行间标齐。填土时要保持根系白然舒展；填十 后每株补灌水15 kg?20血，待水下渗后覆土封坑。 1.6栽后管理 栽示及时定干：秋栽苗应于土壤结冻前倒苗埋土防寒。次春土壤解冻（清明节前示）至气温上 升并稳定后（萌芽前）去除覆土，小心刨出苗木扶正踏实。 2栽培管理技术 2. 1 土、月巴、水管理 2. 1. 1 土壤管理 2.1.1.1深翻改土 分为扩穴深翻和全园深翻，每年秋季果实采收前后结合秋丿施基肥进行。扩穴深翻为在定植穴 （沟）外挖坏状沟或平行沟，沟宽70 cm左右，沟深60 cm上下。全园深翻为将栽植穴外的土壤全部 深翻，深度30 cm?40 emo 土壤回填吋混以有机肥，表土填在底层，底土覆在上层，然后满足水， 使根土密接。 2. 1. 1.2生草覆盖 推行果园生草，冇效解决有机肥源不足，增加土壤冇机质，提高肥力；改善园内小气候，提高 果品产量和质量。是建立牛态果园，实现节本增效的一项重要技术。有灌溉条件的果园选川口三叶、 黑麦草、豌豆等，宜于呑末夏初、初秋灌水后趁境在行间条播或撒播；旱地果园选用红三叶、口三 叶等，宜于春末夏初雨后趁塢在行间条播。深度1.5 cm上下，（豆类3 cm?4 cm）行距25 cm左右 （3?4行/树行间）。播种量：三叶草、黑麦草每亩约0.5 kg?0.7 kg、豆类3 kg?4 kg。幼苗期 及时清除杂草，当草长到30 cm以上大部分开花时刈割覆盖树盘，一年可刈割2次。 2.1.1.3 中耕 清耕果园生长季节于降雨或灌水后，及时中耕，保持土壤疏松。中耕深度5 cm?10 cm,以利 调温保埔。一般5?9月份每月进行一次，全年约4次。用季来临立堡不平，用季结束耙平园地； 也可进行树盘中耕，行间生草。 2. 1. 1.4覆草和埋草 实施覆盖技术是解决旱地果树缺水、有机质不足的有效途径。覆草一般在春季施肥灌水、地温 上升后进行。覆草材料可用麦草、麦糠、玉米杆等。将覆盖物平铺覆盖在树冠卞的土壤上，厚度15 cm?20 cm,草上撒压少许土，以后每年加铺覆盖物10 cm,连覆3年?4年后翻埋入土，埋草一般 结合深翻开大沟进行，可明显提高土壤肥力和莆水保斑能力。 2. 1.2施肥 2. 1.2. 1施肥原则 以冇机肥为主，化肥为辅；早施重施基肥，适时适虽追肥，加强叶面喷肥。提们以苹果营养诊 断（叶片分析和土壤分析等）结果为指导进行配方施肥，不断提高土壤肥力，增加土壤微生物活性。 要求所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响。 2. 1.2.2允许使用的肥料种类 农家肥：允许使用的农家肥包括厩肥、厕肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、饼肥等，除沼肥、 绿肥外，其它肥料堆泄腐熟后使用，冇害元索含量不得超标。 商品肥料：包括冇机复混肥、腐殖酸类肥、微生物肥、无机（矿质）肥（化学肥料）、叶面肥 等。 其它肥料：不含有害物质的食品、鱼渣、牛羊毛废料、骨粉、氨基酸残渣、骨胶废渣、家禽家 畜加工废料、糖醋厂废料有机物料制成的，经农业部门登记允许使用的各种肥料。 2. 1.2.3禁止使用肥料 未经无害化处理的城市垃圾或含有金属、橡胶、塑料等有害物质的垃圾。 硝态氮肥和未经腐熟的人粪尿。 国家或省上明文禁止使用的肥料和耒获准登记的肥料产品。 2. 1.2.4施肥方法和数量 根据苹果树需肥特点、土壤供肥能力和肥料有效营养，在以有机肥料为基础的前提下，提出化 学肥料中氮、磷、钾肥和钙、镁、锌、硼等微肥的适宜用量和比例及其相应的施肥技术，充分发挥 肥效和以肥调水的作用。 基肥：基肥