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天然药物化学复习题 1、天然药物化学研究的内容包括各类天然药物的化学成分(主要是重量活性成分或药效成分) 的结构特征、理化性质，提取分离方法以及主要类型化学成分的结构鉴定等。 2、天然药物主要来自于植物、动物、矿物、微生物和海洋生物，以植物来源为主，种类繁 多。 3、通常把具有生理活性，能用分子式和结构式表示并具有一定的物理常数(如溶点、沸点、 旋光度、溶解度等) 的单体化合物，称为有效成分。 4 、如果尚未提纯为单体化合物含有效成分的混合物，一般称为有效部分或有效部位。 5、无效成分：没有生物活性和防病治病作用的化学成分。 6、有效成分和无效成分的关系：二者的划分也是相对的。 7、有效成分在植物体中会随生长季节、时间的变化而变化。 溶剂可分为：水、亲水性和亲脂性有机溶剂。 亲水性的有机溶剂：也就是一般所说的与水能混溶的有机溶剂，如乙醇（酒精）、甲醇（木 精）、丙酮等，以乙醇最常用。 亲脂性的有机溶剂：也就是一般所说的与水不能混溶的有机溶剂，如石油醚、苯、氯仿、乙 醚、乙酸乙酯、二氯乙烷等。 常用的溶剂提取方法有哪些？简要说明这些方法。 A 冷提法 (1).浸渍法：是用水或醇浸渍药材一定时间，然后合并提取液，并将其减压浓缩的方法。适 用于遇热易破坏成分以及含大量淀粉、树胶、果胶、黏液质等多糖成分的药材，多用水、乙 醇用溶剂。 (2).渗漉法：适用于以水、稀醇为溶剂，是将药材装入渗漉筒中，先用水或醇浸渍数小时， 然后从渗漉筒的下口使提取液流出，上口不断地加入新的溶剂。 B 热提法 (3).煎煮法：是将药材用水加热煮沸提取，在提取过程当中大部分成分可被不同程度的提取 出来，但是对于挥发性成分及加热易被破坏的成分不宜使用。 (4). 回流提取法：回流提取法：是用有机溶剂作为提取溶剂，在回流装置中对药材进行加热 回流提取，该方法提取效率较高，但因为长时间加热，所以不适合受热易破坏分解的成分。 (5).连续回流提取法：应用连续回流装置，提取中草药有效成分的一种方法，由于提取成分 受热时间较长，遇热不稳定易变化的成分不宜采用此法。 (6) 超声波提取法：是应用超声波作为辅助手段来提取有效成分的一种方法，该方法具有提 取时间短、提取效率高、无须加热等优点，但此法对容器壁的厚薄及放置要求较高，目前还 只是小规模使用。 什么是溶剂提取法？溶剂提取效率的因素有哪些？提取有效成分时如何选择溶剂？ 答：溶剂提取法是根据天然药物中各种化学成分在溶剂中的溶解性能差异，选用对有效成分 溶解度大、对无效成分溶解度小的溶剂将有效成分从药材组织中尽可能多地溶解出来的方 法。 影响溶剂提取效率的因素有：(1)药材粉碎度；(2)温度；(3)浓度差；(4)时间；(5)溶剂性 能。 选择适当的溶剂是提取的关键，溶剂的选择主要从溶解度方面考虑，同时要注意到溶剂易回 收、安全、低毒等因素。一般物质(成分、溶剂)的结构与水的结构相似，其亲水性大；与油 的结构相似则亲脂性强。水具有分子小、含羟基、极性大的结构特点。油的结构特点恰好与 水相反，分子较大，以酯键代替羟基，极性小。单糖与苷、甲醇与乙醇结构相比，前者与水 结构更相似，故前者亲水性大于后者。 大多数溶剂的极性与它们的亲水性是一致的。极性大的溶剂在水路的溶解度大；极性小的溶 剂在水中的溶解度小。常用溶剂的极性大小顺序为：水甲醇丙酮正丁醇乙酸乙酯乙醚 (含水)氯仿二氯甲烷苯甲苯四氯化碳环已烷石油醚。 水蒸汽蒸馏法：适用于具有挥发性、能随水蒸汽蒸馏而不被破坏、难溶或不溶于水的成分的 提取，如挥发油、小分子的香豆素类、小分子的醌类成分。适用于能随水蒸气蒸馏而不被破 坏的中草药成分的提取。 溶剂分离法：一般是将上述总提取物，选用3~7 种不同极性的溶剂，由低极性到高极性分步 进行提取分离。 萃取法：两相溶剂提取又简称萃取法，是利用混合物中各成分在两种互不相溶的溶剂中分配 系数的不同而达到分离的方法。 萃取时如果各成分在两相溶剂中分配系数相差越大，则分离效率越高。 如果在水提取液中的有效成分是亲脂性的物质，一般多用亲脂性有机溶剂，如苯、氯仿或乙 醚进行两相萃取，如果有效成分是偏于亲水性的物质，在亲脂性溶剂中难溶解，就需要改用 弱亲脂性的溶剂，例如乙酸乙酯、丁醇等。 沉淀法：在天然药物提取中，加入某些试剂使产生沉淀，通过过滤将成分分离的方法。包括 酸碱沉淀法、铅盐沉淀法和试剂沉淀法。 盐析法：盐析法是在中草药的水提液中、加入无机盐至一定浓度，或达到饱和状态，可使某 些成分在水中的溶解度降低沉淀析出，而与水溶性大的杂质分离。 透析法：透析法是利用小