微生物 -第三章 消毒与灭菌.pptVIP

第三章 消毒与灭菌 一、物理消毒灭菌法 热力灭菌法 高温对细菌有明显的致死作用，最常用于消毒和灭菌 可以分成干热和湿热两大类 * * 温州医学院微生物学教研室 Disinfection 清洁 杀死物体上病原微生物的方法,并不一定能杀死含芽胞的细菌或非病原微生物 杀灭物体上所有微生物的方法。 不存在活菌的意思。 防止或抑制体外细菌生长繁殖的方法。 消毒： 灭菌： 无菌： 防腐： Asepsis Sterilization Antisepsis ? 焚烧----最彻底的灭菌方法 烧灼----直接用火焰灭菌方法 干烤----加热160-180℃ 2小时 干热灭菌法 湿热灭菌法 高压蒸汽灭菌法 最有效的灭菌方法 121 ℃ 20~30分钟 煮沸消毒法 水煮100 ℃ 5分钟(繁殖体)~2小时(芽胞) 流动蒸汽消毒法 巴氏消毒法 间隙蒸汽灭菌法 水蒸汽100 ℃ 15~30分钟(繁殖体) 反复多次流动蒸汽间歇加热灭菌 较低的温度（71℃ 15-30秒）杀灭致病菌 湿热灭菌与干热灭菌的比较 同一温度下，湿热灭菌比干热灭菌效果好 原因 1、湿热中细菌菌体蛋白较易凝固 2、湿热的穿透力比干热大 3、湿热的蒸汽有潜热 辐射杀菌法 紫外线 杀菌机理： 波长200~300nm的紫外线具有杀菌作用 干扰DNA的复制与转录 紫外线穿透力较弱 不耐热物品的表面消毒 特 点： 应用范围： 空气消毒 手术室、传染病房、细菌实验室 杀菌机理： 应用范围： 电离辐射 包括高速电子、X射线和 γ 射线 产生游离基,破坏DNA。 一次性医用塑料制品的消毒 食品的消毒不破坏其营养成分 滤过除菌法 用物理阻留的方法 将液体或空气中的细菌除去,以达到除菌目的 滤菌器 含有微细小孔0.22微米,只允许液体或气体通过, 而大于孔径的细菌等颗粒不能通过 适用范围 血清、毒素、抗生素以及空气等的除菌 低温与干燥 在低温状态下真空抽去水分 用途：保存菌种 冷冻真空干燥法：