T／CABCI 002-2018_全谷物焙烤食品.pdf

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2019-11-13 发布于北京
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ICS67.060 X28 团体标准 / — TCABCI002 2018 全谷物焙烤食品 Wholerainbakedfoods g ㅤㅤㅤㅤ 2018-12-03发布 2019-01-01实施中国焙烤食品糖制品工业协会发布 / — TCABCI002 2018 全谷物焙烤食品 1 范围、、、、、本标准规定了全谷物焙烤食品的术语和定义产品分类技术要求生产加工过程试验方法检验、、、、。规则标签和标志包装运输贮存等要求 ( 、 ) 、。本标准适用全谷物焙烤食品糕点面包和饼干的生产检验和销售 2 规范性引用文件。 , 下列文件对于本文件的应用是必不可少的凡是注日期的引用文件仅注日期的版本适用于本文。 , ( ) 。件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改单适用于本文件 / 包装储运图示标志 GBT191 、食品安全国家标准糕点面包 GB7099 食品安全国家标准饼干 GB7100 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB7718 、食品安全国家标准糕点面包卫生规范 GB8957 食品安全国家标准食品生产通用卫生规范 GB14881 ㅤㅤㅤㅤ 食品安全国家标准预包装食品营养标签通则 GB28050 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 / 全麦粉 LST3244 ( [ ] ) 定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局第号令