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ICS67.060
X28
团 体 标 准
/ —
TCABCI002 2018
全 谷物焙 烤食 品
Wholerainbakedfoods
g
ㅤㅤㅤㅤ
2018-12-03发布 2019-01-01实施
中国焙烤食品糖制品工业协会 发 布
/ —
TCABCI002 2018
全 谷物焙 烤食 品
1 范围
、 、 、 、 、
本标准规定了全谷物焙烤食品的术语和定义 产品分类 技术要求 生产加工过程 试验方法 检验
、 、 、 、 。
规则 标签和标志 包装 运输 贮存等要求
( 、 ) 、 。
本标准适用全谷物焙烤食品 糕点 面包和饼干 的生产 检验和销售
2 规范性引用文件
。 ,
下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文
。 , ( ) 。
件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件
/ 包装储运图示标志
GBT191
、
食品安全国家标准 糕点 面包
GB7099
食品安全国家标准 饼干
GB7100
食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB7718
、
食品安全国家标准 糕点 面包卫生规范
GB8957
食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB14881
ㅤㅤㅤㅤ
食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
GB28050
JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
/ 全麦粉
LST3244
( [ ] )
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局 第 号令
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