选修五 有机 酯.pptVIP

作业1、请写出以水、空气、乙烯为原料 制取乙酸乙酯的相关化学方程式： 作业2、写出C4H8O2酸与酯的同分异构体 作业3、根据球棍模型写出结构简式,并命名。 第三节 羧酸 酯 第三章 烃的含氧衍生物 走进水果店,能闻到水果香味,这种香味物质是什么? 我们学过哪些酯类物质？ 乙酸乙酯 油 脂肪 油脂 二、酯 2、通式： RCOOR′ 1、物理性质： 饱和一元羧酸酯通式为CnH2nO2 酸与酯；醛与酮；醇与醚；单烯烃与环烷烃；炔烃与二烯烃；可互为同分异构体。 一般密度比水小，难溶于水，低级酯是具有芳香气味的液体。 R—C—O—R ′ O || 羧酸（或无机含氧酸）+ 醇 酯 + 水 乙酸 乙醇 乙酸乙酯 某酸 某醇 某酸某酯 酯 的 命 名 1、请说出下列酯的名称： HCOOCH3 甲酸甲酯 CH3COOCH3 CH3CH2COOC2H5 丙酸乙酯 乙酸甲酯 COOCH2CH3 COOCH2CH3 乙二酸二乙酯 CH3COOCH2 CH3COOCH2 二乙酸乙二酯 练习： 戊酸戊酯 丁酸乙酯 自然界中的有机酯 乙酸 异戊酯 CH3CH2CH2C—O—CH2CH3 O || CH3(CH2)3C—O—CH2(CH2)3CH3 O || CH3C—O—CH2CH2CHCH3 O || CH3 ▏ 稀H2SO4 CH3—C—OC2H5 + H2O O CH3—C—OH