玉米生产加工技术知识培训.pptVIP

古县职业技术教育中心 ;学 习 提 要; 玉米的经济意义和食用价值 在世界谷类作物中，玉米的种植面积及产量仅次于小麦、水稻，居第3位，平均单产则居首位。在世界粗粮产量中玉米占65%以上，在我国粗粮产量中玉米占90%。我国玉米栽培面积和产量均居世界第2位，种植主要分布在东北经华北走向西南这一斜长形地带内，面积约占全国玉米面积85%。玉米籽粒中含有70%～75%的淀粉，10%左右的蛋白质，4%～5%的脂肪，2%左右的多种维生素。籽粒中的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2含量均比稻米多。玉米是制造复配饲料的最主要原料，以玉米为原料制成的加工产品有500种以上。;06年中国玉米在粮食作物中所占比重;我国玉米生产的发展过程;目 录;第一节 玉米的生长发育;第一节 玉米的生长发育 ;表4－1　玉米的生育时期划分及标准 ;（二）玉米的生育阶段;二、玉米的产量形成;复习思考题：;第二节 玉米的播种技术;;;;;;二、播前准备;（三）合理密植;三、播 种;;;第三节 玉米的苗期管理技术;一、生育特点;;　二、主攻目标 　　促进根系良好发育，实现苗全、苗齐、苗匀、苗壮。 　三、田间管理技术 　（一）查苗补苗：在玉米播种后，常因播种质量差、土壤干旱、病虫危害、机械损伤等原因，造成缺苗。所以，玉米出苗后要及时查苗，发现缺苗应立即补苗。补