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当代蛋鸡的饲喂 FEEDING THE MODERN LAYER John D. Summers 　 加拿大 Guelph 大学畜牧家禽系教授 暨家禽工业中心 顾问 后备母鸡的管理与饲喂　 每只母鸡的产蛋数在不断增加，有些鸡群的产蛋数达到每年 300 枚。虽然遗 传与疾病控制对产蛋数的提高做出了卓越的贡献，然而对产蛋率提高影响最大的 还是后备母鸡的开产日龄得以提前，因而可多获得 10—15 个“早开产的蛋”。这 主要由于后备母鸡的生长条件得到了改善。后备母鸡均匀度的重要性得到了公 认，这点在饲养管理制度上也得到了反映，结果是母鸡开产前的体况较好，早期 体重也较前几年的为重。 多年来对优良后备母鸡的主要考虑是延缓它的发育，因此开产时的年龄“稍 超过”。为此采用了多种饲养管理方法以达到延迟后备母鸡性成熟的目的。经验 表明：用这种方法培育的母鸡产蛋较多，蛋较大，而且蛋鸡死亡率较低。　 值得疑问的是：是否能准确地衡量母鸡天数或周数，它显然是在考虑“生理 年龄”，当她达到特定的体成分时便开始产蛋。许多试验都已证明后备母鸡在开 产时具有相似的体成分。因此，可以建议：不论年龄，当后备母鸡达到一定体成 分时便能进入开产。而目前我们唯一能信赖的目标便是体重。 数十年前后备母鸡需要 8—10 周才能达到产蛋高峰，而如今仅需 4—6 周。 因此，即使两个鸡群同时开产，现代鸡群一般会比过去的提前 2—