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43 2 2007 4 349
Imformation and Data
( )
1,* 1,2,* 1,** 1
1 2
361005 361000
Analysis of Fatty Acid Composition in Five Strains of Diatoms Used as the
Food of Abalone
HUANG Hong-Zhou 1,*, KANG Yan-Yu1,2,*, LIANG Jun-Rong1,**, GAO Ya-Hui1
1School of Life Sciences, Xiamen University, Xiamen, Fujian 361005, China; 2Quality and Security Checking Center of Farm
Produce of Xiamen, Xiamen, Fujian 361000, China
5 5
C16:0 C16:1 40%~80%5 C20:5 C22:6
C20:5 4 C20:5C20:4C18:2C18:3 4 C16:0
C18:0C18:1C20:4C20:5C22:5 C16C20 (MMDL51102)
(EPA)C22:6
Dunstan (1996)C16
C20
(
2004)
(essential fatty acidEFA)
(2004 Picos-García 2000
Kawamura 199519982000Daume
2000)C20:5
(2000) Dunstan (1996)
C16:0C18:0
C18:1C20:4 C20:5 C22:5 C20:5(n-3) [
(eicosapentaenoic acidEPA)]
(Mai
1996a)
C18:2 C18:3
C C C C
20:4 20:5 20:4(n-6) 20:5(n-3) 2006-09-29 2007-03-13
(B0510005)
(Dunstan 1996Uki (20 03 N 05 3)
1986Durazo-Beltrán 2003 Nelson 2002) *
** (E -ma i l su nljr @1 6 3 .co m T e l 0 5 9 2 -
C 2 0 : 5 ( n - 3 ) 2 1 8 1 3 8 6 )
350 43 2 2007 4
5 3 (Navicula sp 210 10 min (4) 210~280
MMDL51101MMDL51102 -1 280 5 min
3 ·min
MMDL5111)1 (Nitzschia 300 300
alexandria, MMDL538) 1 0.42 MPa
( A m p h o r a c o f f e a e f o r m i s 30 mL·min-1 30 mL·min-1
MMDL51011) 1 250 mL 300 mL·min-1 1:183 µL
f/2 30‰~32‰ ( 1998 2000)
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