植物生理-逆境生理.ppt

2、细胞内结冰：温度迅速下降，除了胞间结冰外，细胞内的水分也冻结。一般先在原生质内结冰，后在液泡内结冰。细胞内的冰晶体数目众多，体积一般比胞间结冰的小，但胞内结冰常给植物带来致命 的损伤。 * 植物的抗冻性主要取决于原生质对冰冻造成的脱水和机械力带来的耐冻能力，有明显的季节性。 在不同的物种（不同的植株），不同的组织器官上抗冻性都有明显差异。 一般剧烈的降温和升温，以及连续的冷冻，对植物的危害较大；缓慢的降温与升温解冻，植物受害较轻。 抗寒锻炼：在冬季来临之前，随着气温的逐渐降低，植物体内发生一系列适应低温的形态和生理生化变化而使抗寒力得到提高的过程。 增强植物的抗冻性 * 抗冻锻炼植物只有在当年生长结束后才能进入抗冻锻炼。 在有光并且夜温降到0℃的环境下进行。 在气温低于0℃且逐步降低（-5~-3℃）的条件下进行。 在不低于-15℃~-10℃的长期低温下使原生质获得最大的抗冻性。 == 锻炼解除一般在次年的2月末开始，而4月中旬最快，最后6月基本解除。 不过具体发生了什么还不清楚，只是应该与磷脂的含量和脂肪酸的不饱和度增加有关。 * 盐害：土壤中可溶性盐过多对植物的伤害。 盐胁迫：土壤中盐分过多对植物的影响作用。 盐土：含NaCl和Na2SO4为主的土壤。 碱土：含Na2CO3和NaHCO3为主的土壤。 一般土壤含盐量在0.2%-0.5%时就不利于植物生长。 盐胁迫对植物的影响 * 高盐分会改变土壤理化性质，影响植物正常生长。 1、渗透胁迫：由于大量可溶盐的存在使土壤水势过低，植物无法调节过来而妨碍细胞吸水（生理干旱），然后破坏水分平衡造成伤害。 2、离子胁迫：植物选择性的吸收土壤中的一些离子而导致另一些吸收不能正常进行的现象。植物在渗透调节下会使生物膜变化，影响正常生理代谢，积累毒物，产生单盐毒害等。大多数植物对氯离子和钠离子吸收敏感。 植物的盐胁迫伤害机理 * 3、生理代谢紊乱： 盐胁迫可使细胞呼 吸不稳，光合速率 下降，抑制蛋白质 合成，促进蛋白质 分解并累积有毒物 质伤害细胞。 * 抗盐性：植物在盐分超过正常范围的土壤中生长是的抵抗能力。 盐生植物：能在含盐量超过0.33Mpa（相当单价盐70mmol/L） 的土壤中正常生 长并完成生活史 的植物。 据抗 盐生理基础不同 分为三类。 植物抗盐机理 * 1、真盐生植物：能在细胞积累大量盐分并借以保持低水势的高度耐盐植物。他们在非盐渍土上也能生存，如盐角草，碱蓬。 2、淡盐植物：一类根吸收盐的透性极小，并且可以借助体内大量有机酸和糖保持低水势生存的植物，如艾蒿。 3、泌盐植物：一类能通过茎叶表面的泌盐腺将多余盐分排出而不在体内积累中毒的植物。如海岸红树，匙叶草。 * 植物抗盐性的机理主要有五个特性有关。 限制盐离子的代谢：非盐生植物在减少对盐离子吸收的同时将部分盐离子运输到衰老组织的方式保护幼嫩组织，如转移氯离子。而能转移阳离子的砧木可明显提高抗盐能力。 改变生长调节物质：ABA含量增加，CTK减少→诱导气孔关闭→抑制蒸腾，减少盐吸收，同时限制离子向茎转移→借此抵抗盐害。 形成保护物质：通过对糖，氨基酸，蛋白质等的合成以及对一些酶活性的调节提高植物的耐盐性。 * 4、调节代谢：增强呼吸作用，用呼吸增强产生的能量将盐离子与细胞要区隔开，并加强相关维修活动。将盐离子与代谢产物结合，以减轻离子对原 生质体的 毒害。 * 1、抗盐锻炼：使植物产生出一定抗盐能力的过程。 种子在一定浓度的盐溶液中吸水膨胀，然后再播种萌发，可提高作物生育期的抗盐能力。 在苗期分次向土逐步中撒盐，使植物从幼苗就适应在含盐多的土壤中生存。 在盐渍化土壤里施用N、P、K肥也能改善植物生理机能，提高抗盐性。 用根外施肥法施以尿素、过磷酸钙/微量元素亦可增强抗盐能力。 合理灌溉和增施有机肥同样能提高植物抗盐力。 提高植物抗盐性的方法 * 2、筛选、培育抗盐植物：可根据植物在盐胁迫下仍然能维持较低水平的K+/ Na+比为依据筛选出需要的植物。或者利用组培技术选育抗盐突变体，利用基因工程培育出抗盐植株。 3、使用生长调节剂: 如喷施IAA或用IAA浸种，可促进作物生长和吸水，提高抗盐性。 ABA能诱导气孔关闭，减少蒸腾作用和盐的被动吸收，提高作物的抗盐能力。 * 病害：病菌对植物造成的的侵袭和伤害。 抗病性：植物抵抗病菌侵袭的能力。 感病：植物（寄主）受病原物的侵染而发生病害的现象。 耐病性：在病变正常发作的情况下植物通过生理补偿减轻病害的能力。 诱导免疫：植物能降低被同样病菌再次侵害作用发生的现象。 病害胁迫 * 水分失调，出现萎蔫或猝倒： 一些根被病菌损坏，不能正常吸水。 维管束被病菌或病菌引起的寄主代谢物堵塞。 病菌破坏了原生质结构，使细胞