第三章残留物质的检测技术课件.pptVIP

五、注意事项 1．本法检测灵敏度高，在分析时应注意防止由于色谱柱中高沸点固定液、样品净化不完全及载气不纯等带来的污染，使其灵敏度下降。 2．色谱柱要用硬质玻璃柱，若采用不锈钢柱，金属易引起农药分解。 3．分析液体样品中有机氯农药采样时，应用玻璃瓶，不能用塑料瓶，因塑料瓶对有机氯农药测定有严重影响。 4．电子捕获检测器有放射源，故检测器的出口一定要接到室外，且每6个月应测试一次有无放射形泄漏。 5．电子捕获检测器的操作温度一般为250-300℃，无论柱温多么低，检测器的温度均不应低于250℃，否则，检测器很难平衡。 第三章　残留物质的检测技术 二 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T 5009.20-2003 原理： 果蔬中有机磷残留 提取 有机溶剂 净化 气化 注入GC 浓缩 色谱柱中 分离 FPD 检测 记录色谱峰 比较样品和标准品的色谱峰 外标定量（多用峰高） 第三章　残留物质的检测技术 仪器与试剂 （一）仪器 1．气相色谱仪：附有火焰光度检测器（FPD） 2．电动振荡器 3．组织捣碎机 4．旋转蒸发仪 第三章　残留物质的检测技术 （二）试剂 1．二氯甲烷 2．无水硫酸钠：在700℃灼烧4h后备用。 3．中性氧化铝：300℃活化4h。 4．有机磷农药标准贮备液：分别准确称取有机磷农药标准品敌敌畏、乐果、马拉硫磷、对硫磷、甲拌磷、稻瘟净、倍硫磷、杀螟硫磷及虫螨磷各10.0