DB53T753-2016高原特色农产品回龙茶.pdfVIP

ICS 65.020.20 B 05 中华人民共和国国家质量监督 检验检疫总局备案号：49273-2016 云 南 省 地 方 标 准 DB53/T 753—2016 高原特色农产品 回龙茶 2016 - 03 - 10 发布 2016 - 06 - 01 实施 云南省质量技术监督局 发 布 DB53/T 753—2016 高原特色农产品 回龙茶 1 范围 本标准规定了回龙茶的特征属性、种植条件、茶园规划与建设、种植管理、采摘转运与加工、产品 质量、包装运输和贮存。 本标准适用于回龙茶。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品中污染物限量 GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB 3095 环境空气质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 7718 食品标签通用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则（1—7） GB 11680 食品包装用原纸卫生标准 GB 11767 茶树种子和苗木 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 22111—2008 地理标志产品 普洱茶 NY/T 5018 无公害食品 茶叶生产技术规程 NY/T 5019 无公害食品 茶叶加工技术规程 NY/T 5020 无公害食品 茶叶产地环境条件 3 特征属性 回龙茶特定生产区域为云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县大厂乡、小厂乡、平山乡、囊宋乡、九 保乡、河西乡、芒东镇、勐养镇和遮岛镇等九个乡（镇）。位居云南省西部、德宏州西北部，高黎贡山 横断山脉西南部，东经98°06′～98°34′，北纬24°31′～24°58′。境内高山林密、沟壑纵横、云 雾缭绕，属低纬度、高海拔、南亚热带季风雨林和火山岩峡谷云雾气候特征，最高海拔2672.8 m，最低 海拔860 m；年均降雨量1400 mm，年均气温18.3 ℃，年均积温6661 ℃，年均日照数2385.5 h，全年无 霜期300 d左右。雨季的山间云雾缭绕，旱季早晨盆地常被蒸汽、水雾笼罩，全境气候温和、湿润，冬 无严寒、夏无酷暑，昼夜温差大，立体气候特征明显，光、热、水、汽自然资源丰富，利于农作物光合 物质积累。 加工后的回龙茶分为回龙绿茶、回龙红茶和回龙普洱茶。 1 DB53/T 753—2016 4 种植条件 4.1 产地环境 产地环境应符合NY/T 5020的相关要求。 4.2 灌溉水质 灌溉水质量应符合GB 5084的要求。 4.3 土壤质量 土壤排水性能和理化性状良好，土层深厚达100 cm以上，土质疏松肥沃，微酸性(pH 4.5～6.0)。 质量应符合GB 15618中二级标准的要求。 4.4 空气质量 环境空气质量应符合GB 3095的要求。 5 茶园规划与建设 5.1 规划 5.1.1 园地规划应有利于保护和改善茶区生态环境、维护茶园生态平衡，发挥茶树良种的优良特性。 5.1.2 道路规划应根据茶园的规模、地形、地势和地貌等条件，设置合理的主道、支道、步道和环园 道，便于灌溉和机械作业。 5.1.3 按照能灌、能蓄、能排的要求，规划设置水利系统。 5.