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上海市地方标准食品安全地方标准即食食品自动售卖制售卫生规范发布实施上海市卫生健康委员会发布上海市市场监督管理局食品安全地方标准即食食品自动售卖制售卫生规范范围本标准规定了即食食品自动售卖制售过程中场所和设施设备卫生管理食品安全控制检验与验证管理制度人员和投诉处置记录管理的基本要求和管理准则本标准适用于通过即食食品自动售卖制售设备进行预包装即食食品自动售卖和即食食品自动制售本标准不适用于现制现售饮用水术语和定义即食食品自动售卖制售设备自动售卖或者制作交付即食食品的集成设备包括预包装即食食品自动售卖
DB
上 海 市 地 方 标 准
DB 31/ 2028—2019
食品安全地方标准
即食食品自动售卖 （制售）卫生规范
2019-04-22发布 2019-10-22实施
上 海 市 卫 生 健 康 委 员 会
发 布
上 海 市 市 场 监 督 管 理 局
DB31/ 2028—2019
食品安全地方标准
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