第五章水禽的饲养.pptVIP

第五章 水禽的饲养管理 第一节 鸭的饲养管理 一、鸭的生理特点和习性 二、雏鸭的饲养管理 三、中鸭的饲养管理 四、育肥鸭的饲养管理 五、种鸭的饲养管理 讨论： 什么是水禽？ 你见过的有哪些？ 水禽? 水禽包括鸭、鹅、鸿雁、灰雁等以水面为生活环境的禽类动物（其中，迁徙水鸟包括天鹅、雁鸭类和三种鹤：丹顶鹤、白枕鹤、蓑羽鹤）。水禽类的尾脂腺特别发达，此类候鸟大都在有水的地方，如湿地、岸边等活动，另外鸭群之水禽类善于在池塘中戏水。水禽类冬季的绒羽十分丰厚。它们主要在水中寻食，部分种类有迁徙的习性。 常见的水禽 一、鸭的生理特点和习性 1.喜水合群 鸭属水禽，喜欢在水中洗浴、嬉戏、觅食和求偶交配。 2.喜欢杂食 鸭的嗅觉、味觉不发达但食道容积大，肌胃发达。 3.耐寒怕热 鸭体表绒羽浓密，保温性好，具有极强的耐寒能力，即使在0℃左右的低温下，也能在水中活动，冬春气温较低也不会鸭的产蛋和增重。 4.反应灵敏，生活有规律 鸭的反应灵敏，容易接受训练和调教。 5.抗性强、胆小易惊 鸭对不同的气候和环境适应能力较鸡强，适应范围广，生活力和抗病力强 二、雏鸭的饲养管理 雏鸭 0~4周龄的鸭称为雏鸭。雏鸭的培育工作直接关系到雏鸭的成活率和生长发育，还影响今后鸭的产蛋量和蛋的品质。 雏鸭的生理特点 a.体温调节能力差、抗病力弱 b.生长速度快 c.消化机能不健全 因此在培育雏鸭阶段需要细心照料，进行科学的饲养管理，才能获得良好的育雏效果。 （一）育雏前的准备 1.根据市场和生产需要确定饲养鸭种 2.选好有饲养经验的饲养人员 3.准备好育雏舍和放牧舍 4.准备必要的用具、饲料和药品 5.育雏季节的选择 主要根据本地自然条件和饲养条件，选择合适的季节，采用相应的技术，进行雏鸭培育。由于育雏时间不同，雏鸭一般可分为三类： a.春鸭 在3月下旬至5月初饲养的雏鸭。春鸭生长快、省饲料、成熟快、产蛋早。饲养春鸭一般作为商品蛋鸭或菜鸭，很少留作种用。 b.夏鸭 一般指5月下旬至8月份饲养的雏鸭。这一时期气温较高、雨水多、气候潮湿、气候条件不太适合雏鸭生理需要。但农作物生长旺盛，雏鸭育雏期短，不需要考虑保温，可节省保温费用，早下水、早放牧，放牧在稻秧田里，可节约部分饲料，而且开产早，当年可以得效益。 c.秋鸭 一般指8月中旬饲养的雏鸭。这个时期气温由高到低逐渐下降，雏鸭从小到大，外界温度正适合生理需要。是育雏的好季节。秋鸭可以充分利用晚稻收获期，进行较长时间的放牧，可节约饲料。长江中下游大部分地区都利用秋鸭作为种鸭。 （二）雏鸭的日粮配合 雏鸭应根据品种及商品杂交鸭的营养需要，结合当地饲养、放牧条件、饲养制度和方法、气温和增重等，科学配制日粮。 P189(表2-28,表2-29,表2-30) （三）雏鸭的饲养 1.试水(点水、潮口) 时间：出壳后24h内，或在雏鸭能快步行走、有求食行为时进行。 方法：将雏鸭放在筐内浸入水中，水深0.5~1cm或以浸没脚踝为度，时间2~3min，一周后根据天气情况适当延长。 注意事项：雏鸭羽毛防湿性差，试水后让其在干草上理干羽毛后开食。开食前的试水可保持鸭体清洁，促其运动，增进消化代谢。寒冷季节推迟几天试水。 2.开食与饲喂 开食料：雏鸭开食用大米、小米、碎玉米等 开食料饲喂方法：开食料蒸熟后用清水漂洗，沥干，撒于芦席上或塑料薄膜上，让雏鸭自由啄食。 喂料次数：按雏鸭消化能力和饲养方式确定每天喂料次数，一般是1~3日龄5~8次，4~15日龄4~6次，16~32日龄3~4次，30日龄以后放牧鸭补饲2~3次，舍饲鸭每天3~4次 3.抓好放牧饲养 4.圈养雏鸭 （四）雏鸭的管理 要保证雏鸭健康生长发育，除科学饲养外，还应有科学的管理措施。 1.做好保温工作 原因：雏鸭体温调节能力差，绒毛稀，较难适应外界天气的变化。温度过低，雏鸭易发生消化道疾病；温度过高，容易引起食欲下降或呼吸器官的疾病。 保温方式：自温育雏和给温育雏两种。 a.自温育雏：是利用雏鸭自身产生的热量，借助于棉絮、被单等保温设备来维持体温。 b.给温育雏：是利用保温伞、红外线、地下火道等供温设备进行保温。 雏鸭培育的温度：1~7日龄27~30℃，8~14日龄24~26 ℃,15~21日龄20~22 ℃。 育雏温度是否合适，除根据温度计外，还可以从雏鸭的动态表现出来，这是最简易的方法。 2.合理密度 意义：雏鸭饲养密度过大，会造成雏鸭活动不便，采食饮水困难，空气污浊，不利于雏鸭的生长；密度过小，则房舍利用率下低，消耗能源多，不经济。 因此，出壳后的雏鸭