家畜的起源驯化与品种.ppt

家畜的起源、驯化与品种 俞 英 办公室：畜牧楼309室 电 话 E－mail: yuying@cau.edu.cn 本章学习目的和作用 理解家畜的概念 了解家畜在动物分类学中的地位 了解不同家畜的起源 掌握家畜品种的形成过程和发展趋势 合理利用和科学保存品种资源 培育新品种和新品系 有效利用杂种优势 家畜的起源 家畜的驯化 家畜的品种 家畜（domestic animal）的概念 家养的动物：畜－－在家曰畜 野生的动物：兽－－在野为兽 家畜和野生动物的区别联系 联系 各种家畜都由野生动物驯化而来 属于同一物种的野生和家养动物的遗传差异不大 区别 生存方式 对环境的适应能力 对人类的依赖程度 选择对体型外貌、生产性能和生活习性的影响 －自然选择 －人工选择 家畜概念（广义） 在人类的控制干预下 能够进行正常繁殖 有相当大的群体规模 具有有利于人类的经济性状 性状能够稳定遗传到下一代 家养的驯化动物 注意与驯养动物的区别 驯养动物概念 被人类捕获和饲养 尚未完全驯化 数量不大 野性依旧 不能大量任意饲养 亦称特种养殖动物和特种经济动物 举例：孔雀、狗熊，等 家畜、家禽概念（狭义） 属于哺乳纲的驯化动物：家畜 －牛、马、猪、羊、驴、骆驼、兔、狗等 属于鸟纲的驯化动物：家禽 －鸡、番鸭、鹅、火鸡、鸽子、鹌鹑等